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預備食材

  1. 豬肉絲 適量
  2. 空心菜 1 把
  3. 蒜頭 3-4 瓣
  4. 辣椒 半支
  5. 調味料:
  6. XO醬 2 大匙
  7. 素蠔油 1 匙
  8. 鮮味炒手 半匙
  9. 水 約100cc

料理步驟

  1. 1

    空心菜切段,蒜頭、辣椒切末備用。

  2. 2

    熱鍋下油先爆香蒜頭跟辣椒,放入肉絲下去炒到變白,再加入空心菜跟少許水、XO醬、素蠔油大火快炒一會,加入鮮味炒手或鹽巴調味,拌炒均勻後即可起鍋。

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Mila
Mila @Mila1109
發布於
台中市
喜歡簡單不複雜、好吃又有幸福感的料理!
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