有段時間沒有做菜跟分享食譜了，今天晚上做了一道「蔥爆豬肉片」，因為要上班的關係，食材大多都是在家樂福買的，離我家很近，也算是挺方便的。

這次炒豬肉,用兩種蔥一起爆炒，大量的蔥末與蒜末讓豬肉吃起來香氣更足更美味蔥爆其實一般都是切段!但老娘超愛蔥香，所以我都切末讓蔥香更入味入口滑順的豬肉與蔥香，只能說這一盤是秒殺級的"殺手菜"超下飯的啦!!(真心不騙)就算被騙，也只騙一次(´⊙ω⊙`) 哈哈歡迎加入 菀荽的娘生活雜記↓↓↓https://www.facebook.com/AasiaYu

#夏天食譜有肉又有菜，搭配醬汁很下飯，快速解決一餐，適合夏天

沙茶醬，通常是火鍋的好夥伴；肉片沾些沙茶醬，送入口⋯滿足。將肉片與沙茶醬，直接做料理；肉片、蔥段一起入口，享受道地的台灣傳統風味。

#食譜賓果

#紅白料理看似簡單的料理、卻每一個步驟都不能馬虎、很喜歡這道菜、有黑胡椒的香氣和洋蔥的甜味、讓人忍不住都吃一口飯！

#花花老師

#2025廚神養成：”蔥爆霜降豬肉片”，僧帽肉(又稱霜降肉、松板肉)位於豬背脊，大里肌最前緣，像三角形。 #口感：軟嫩，油脂分布平均，口感較軟。 #烹調：適合煎、烤、燙等方式，吃起來爽脆。#加洋蔥、青蔥一起炒，香脆甜真是人間美味～# 想吃嗎~動動手你也會的。

好吃，試試吧。

快速料理

最下飯的料理又來瞜~下班回家當然要來一道下飯又開胃的料理~配上黑胡椒粒，吃起來超像在吃鐵板燒的~趕快來嘗試看看吧！可參考影片：https://youtu.be/l5G-VagQONQ#愛分享