Madártej
A madártej szinte mindenki által kedvelt édesség. Hideg időben fogyaszthatjuk langyosan, meleg időben pedig, lehűtve remek hűsítő desszert.
Madártej
A madártej szinte mindenki által kedvelt édesség. Hideg időben fogyaszthatjuk langyosan, meleg időben pedig, lehűtve remek hűsítő desszert.
Elkészítés
- 1
A tejet tegyük fel forrni. A tojásokat üssük fel. Válasszuk szét a sárgáját a fehérjétől. A tojások sárgájához adjuk hozzá a cukrot, vaníliás cukrot és a vanília aromát, majt keverjük simára.
- 2
Amikor a tej kezd melegedni, vegyünk ki kb. 2 dl-t belőle és ebbe keverjük bele a pudingport.
- 3
Ezt a langyos, pudingos tejet keverjük hozzá a tojásos keverékhez. Amikor a tej bőrösödni kezd, öntsük bele a tojásos keveréket és lassú tűzön főzzük addig, amíg besűrűsödik. Kb. 5 perc. Vegyük le a tűzről és hagyjuk hűlni.
- 4
A tojásfehérjéhez adjuk hozzá a vaníliás cukrot és verjük kemény habbá. A felvert habot tegyük másfél percre a mikróba. A madártejet öntsük át egy szép, hőálló tálba és evőkanállal szaggassuk a tetejére a mikróban elkészített habot. Ha hidegen szeretnénk fogyasztani, kihűlés után tegyük hűtőbe.
Hasonló receptek
-
Szederkrémes madártej recept Szederkrémes madártej recept
A megunhatatlan madártej gyümölcsösen ….🍇🍒🍓🫐
-
Málnakrémes madártej Málnakrémes madártej
Friss málnából készült. Jól behűtve tökéletes vendégváró desszert.
-
Csokoládés madártej Csokoládés madártej
Isteni csokoládés finomság, az eredeti madártej kiváltására.
-
Citromos madártej Citromos madártej
Van citromfánk hála az égnek sok citromunk terem, imádjuk a citromos dolgokat, így jött az ötlet hogy tegyünk a madártejbe is......
-
-
Madártej szelet 😋 Madártej szelet 😋
Nálunk imádják ezt a süteményt. Még az is eszi, aki nem nagyon szereti az édeset, mert nem annyira az 😉. Nyári napokon, amikor meleg van vagy egy hűsítő és finom desszertre vágyunk, ez a legjobb! Csak ajánlom, hogy próbálja ki mindenki!!!😁😀😃
Zsuzsanna Papik -
Madártej 😋 Madártej 😋
Nagyon egyszerű elkèszíteni ha pedig vendégek jönnek pohàrban tudjuk kínálni.Finom nem túl èdes, mindenkinek ajánlom.😁
-
Madártej szelet Madártej szelet
Igazi madártej szelet pihe könnyű isteni finom. Nincs szükség pudingporra hisz a poharas madártejet sem pudingból készítjük. Szinte eteti magát. Ezt mindenki szeretni fogja! :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek