84. Bolu Red Velvet #bakingdiary

Red velvet untuk ultah sepupu. Kemarin bikin yang versi “asli”nya tanpa telur. Ini versi kearifan lokal bolu red Velvet..
84. Bolu Red Velvet #bakingdiary
Red velvet untuk ultah sepupu. Kemarin bikin yang versi “asli”nya tanpa telur. Ini versi kearifan lokal bolu red Velvet..
Cara Membuat
- 1
Mixer bahan A dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak
- 2
Campur rata bahan B sisihkan. Campur bahan C sisihkan.
- 3
Masukkan bahan B ke bahan A sedikit demi sedikit sembari diayak. Mix dengan kecepatan rendah hingga rata.
- 4
Masukkan sedikit campuran bahan A dan B ke dalam bahan C, aduk hingga benar2 tercampur rata. Masukkan campuran tersebut ke adonana A dan B.
- 5
Olesi loyang dengan mentega atau minyak. Lapisi baking paper. Tuangkan adonan. Hentak2 agar udara yang terjebak di dalam adonan bisa keluar. Saya gunakan loyang ukuran 22cm
- 6
Kukus kira2 15-20 menit dengan api sedang cenderung kecil.
- 7
Hias suka-suka. Saya gunakan buttercream yang dicampur cheecream, juga parutan keju dan remahan red velvet
- 8
Untuk membuat remahan red velvet, hancurkan potongan red velvet, panggang 5-10 menit (saya pakai otang) hingga teksturnya kering. Blender hingga halus.
Resep Serupa
-
52. Bolu Kukus Red Velvet 52. Bolu Kukus Red Velvet
Bismillahirrahmanirrahim..Alhamdulillah bisa ambil kesempatan lagi untuk #RecookMenyadik_BundaRizghanDini🥰#RecookMenyadik_Kalbar#CookpadCommunity_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo nurmaretha ds -
205. Bolu Kukus Mekar Red Velvet 205. Bolu Kukus Mekar Red Velvet
Alhamdulillah, udah dicolekin bestieku Mbak Yeni @yenizha90 . Oh iya, posbar #CookpadCommunity_Malang kali ini bertema"Kreasi Merah". Jadi, yo kudu bikin apapun itu yang berwarna merah #ColamBestie_KreasiMerah24 . Dan tugasnya kudu di bikin bareng bestie (salah satu warga Colam), bestie ku kali ini, Mbak Yeni.Rulesnya, kudu bikin haskar yang sama. Setelah rundingan, akhirnya pilihan jatuh di Bolu Kukus Mekar Red Velvet. Awalnya deg-degan, karena bikin bolu kukus ini tricky sekali. Dan saya udah berkali-kali gagal...😭😭😭 Hingga sampai disuatu titik saya gak mau bikin bolu kukus lagi. Demi pengen bisa, akhirnya membulatkan tekat, okeh, bikin bolu kukus.Cari pasta red velvetnyapun kudu online, pengiriman 3 hari. Belum paniknya aku, dll. Nge-chatlah ke Mbak Yeni, cerita segala kepanikanku. Ditenangin sama beliau. Alhamdulillah, berjodoh dengan Mbak Yeni. Aku yang lemah baking, belajar baking dari beliau. Beliau begitu sabar dan telaten ngajarin aku. Sangat senang sekali ketika pada akhirnya, Bolu Kukus Mekar Red Velvet ini bisa ngakak alias mekar sempurna.Terimakasih, bestieku, Mbak Yeni... Trauma bolkusku hilang berkat kesabaran sampean.Ngomongin bolu kukusnya, selain ngakak, bolu kukus ini lembut, manisnya juga pas, serta ada sensasi gurih dari santan. Asli enak.Cuzzz eksekusi aja...Source; Yt "Resep Kue Mantap Enak"#slaluadaceritadisetiapmasakanmps #MPS Mita Kurniawan -
Bolu Red Velvet Bolu Red Velvet
Bolu red velvet atau kue red velvet biasanya adalah bolu lapis coklat berwarna merah atau coklat kemerahan, yang dilapisi dengan krim keju putih.Rasa red velvet memang hampir serupa dengan rasa coklat, ttp tidak sepekat coklat dan meninggalkan sensasi rasa di lidah.Resep bolu red velvet bertebaran bikin penasaran buat eksekusi. Setelah comat comot beberapa resep (ig nya mbak Rina Dedik, web nya Palmia dan cookpadnya bunda Vidi Firanti), jadilah resep ala saya. Bolu ini teksturnya beremah tetapi lembut di lidah. Pertama buat lumayanlah hasilnya 😋🤭 Umma Dzaky -
504. Bolu Red Velvet (versi Ekonomis) 504. Bolu Red Velvet (versi Ekonomis)
Edisi telat posting.20 September,hari lahirnya orang tersayang...Papaa dari anak²ku.Dari kmren pengen bikin redvelvet,udh 4,5 taun gag bikin lagi. Bikin resep yg aq bikin buat bakulan dlu.. yg pke buttermilk dan di panggang, Gatot 😄😄😄Udh gag sejiwa lagi kayanya. Akhirnya bikin lagi yg versi kukus.Dikirim resep sama teman yang didapat nya dr group masak di FB,ini lebih ke bolu kukus sih sebenarnya,hanya aq ditambahkan pasta redvelvet.So Far so good....Bakal pake ini aja kalo pengen redvelvet,abis enaknya kebangetan.Frosting nya aq pake wippy cream aja biar gag ribetSource: Bunda Sitta FB#cookpadcommunity_Sumbar#mommyzhi89kitchen Welly Herlina -
Bolu Red Velvet Bolu Red Velvet
Resep Arum.coBismillah....kemaren saat demo baking nyicip bolu red velvet yummy bangett....kebetulan saya memang suka dengan red velvet😍 jadi kepikiran untuk bikin sendiri dirumah. Berbekal resep kemarin hari ini eksekusi... ini empuukk banget manisnya pas. Juffaliana -
Bolu Red Velvet Bolu Red Velvet
Karena resep Bolu Pandan sesuai dengan selera semua anggota keluarga, maka terpikir untuk mencobanya dengan menggantikan pasta pandan dengan pewarna red velvet.Sebenarnya sudah lama rencana mau buat Bolu dgn pasta red velvet tapi karena belum ada pastanya maka nya belum kesampaian.Tapi Alhamdulilah sekarang sudah ada dan langsung dicobakan 😆😆.#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron KasMira -
96. Bolu Gulung Red Velvet 96. Bolu Gulung Red Velvet
Lama ya bun, gak pernah bersua di cookpad... Heheee Ayu Lestari -
Bolu red velvet Bolu red velvet
Penasaran dengan bolu red velvet seperti apa.akhirnya buat deh dengan resep ini luqyana khalwa -
189. Bolu Jadul Red Velvet 189. Bolu Jadul Red Velvet
Resep asli @adityadamayanti tapi saya kreasikan pakai red velvet.Ini juga resep favorit saya mba Adit..Saya suka perbandingan 1:1:1 utk tepung, cairan dan gula. Pas sekali.Karena saya memakai bubuk RV dan cokelat. Kompisisi saya ubah sedikit ya mba. Tapi total tetap sama.#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_AdityaDamayanti#NgacoBareng_AdityaDamayanti#CoboyWani#Cooksnap#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadJawaTimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#ResepUrsula#BoluJadul#Redvelvet Ursula -
Bolu Red Velvet Bolu Red Velvet
Minggu ini setor tugas 3C dalam tema cooksnap para admin yg cantik2 semoga berkenan ya Ningmin. bolu Red Velvet ini enak lembut banget gak sangka ya saya buat bolu ini. asli bolu saya buat ini enak dan lembut. kayak chiffon cake teksturnya lembut soft bgt dan ijin gak terlalu manis. menurutku tim gak suka manis dah cukup.Terimakasih atas resepnya MB @cook_windaskitchen sehat2 selalu buat mb Winda dan semoga ilmunya bermanfaat dan jadi amal jariyah...🙏🙏🙏🥰. terimakasih atas bimbingannya selama ini ya MB @cook_windaskitchensource : @cook_windaskitchen#CookingCommunityClass_MiminPensiun#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#SalamKompakSelalu#GenerasiAprontis Imas dhapin -
Bolu Kukus Red Velvet (no mixer) Bolu Kukus Red Velvet (no mixer)
Ceritanya ingin nyuguhi Sabahat bikin bolu kukus red velvet tp apa daya warna nya kurang haha. Tp gpp ttep endeus 😂 inu jd 15 cup bolu kukus Anid -
576. Bolu Putih Telur Charcoal Red Velvet 576. Bolu Putih Telur Charcoal Red Velvet
Assalamu'alaikum sahabat Paders . . . Akhir minggu jadwal bongkar-bongkar isi kulkas dan dapat satu mangkok putih telur. Pingin eksekusi sejenis cake dengan tampilan beda. Kebetulan ada bubuk charcoal dan red velvet. Gak pake mikir panjang, langsung nyoba aja memadukan dua warna yang sedikit ekstrim ini. Dan, inilah hasil jadinya, Bolu Putih Telur warna merah hitam dengan corak zebra. Resep sudah pernah saya share sebelumnya, tapi gak apa ya saya tulis ulang . . . Silahkan dicoba, semoga cocok di lidah keluarga👍😋💙🌷.#ResepdeBloom#CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar #TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#KomunitasPaders#Cookpad_id JE deBloom
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)