Ayam kungpao

putri dian
putri dian @putrididii

Resep ini terinspirasi dari resep ayam kungpao chef @devinahermawan tapi dengan sedikit di modifikasi.
Rasanya enak bgt ga kalah sama yg di resto 😁

Ayam kungpao

Resep ini terinspirasi dari resep ayam kungpao chef @devinahermawan tapi dengan sedikit di modifikasi.
Rasanya enak bgt ga kalah sama yg di resto 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramayam dada fillet
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 7 buahcabai keriting
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 irisjahe
  6. Bumbu marinasi :
  7. 1/2 sdmangciu
  8. 1/2 sdtlada putih
  9. 1 sdmputih telur
  10. 2 sdtmaizena
  11. 2 sdtkecap asin
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. Bumbu saus :
  14. 2 sdmsaus tiram
  15. 1 sdmkecap asin hitam lee kum kee
  16. 2 sdmkecap asin
  17. 1 sdmcuka
  18. 2 sdmgula
  19. 2 sdtmaizena
  20. 75 mlair
  21. 2 sdmkecap manis
  22. 1 sdmkecap inggris
  23. 1 sdmsaus tomat
  24. 1 sdmkecap ikan
  25. 1 sdtchili oil (optional)
  26. Bumbui dengan :
  27. Lada & kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu dada ayam yang sudah di cuci. Lalu masukkan bumbu marinasi. Diamkan 15 menit

  2. 2

    Goreng kacang mede lalu sisihkan.
    Panaskan minyak,masukkan ayam tumis sampai setengah matang. Masukkan cabai keriting,jahe,bawang putih & daun bawang.
    Lalu masukkan bumbu saus dan bumbui dengan kaldu jamur & lada

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
putri dian
putri dian @putrididii
pada

Komentar

Resep Serupa