Udang Mayonaise

Prisca Oktavia
Prisca Oktavia @priscaoktavia
Yogyakarta

‎بسْـــــــــــــــــــــمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْم

punya stok udang frozen, pas bannget buat dimakan malem malem, cocok buat cemilan juga hehe
inspirasi resep dari tasyi atasyia, udah liat dari kapan tp belum sempet recook. akhirnya pas kemarin punya stok udang dan mayo, jadilah ini ♥️

note : untuk tepung kering bisa diganti tepung bumbu serbaguna bisa merk apa aja, cuma saya biasanya pakai sajiku.

Udang Mayonaise

9 orang berencana membuat resep ini

‎بسْـــــــــــــــــــــمِ اللّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيْم

punya stok udang frozen, pas bannget buat dimakan malem malem, cocok buat cemilan juga hehe
inspirasi resep dari tasyi atasyia, udah liat dari kapan tp belum sempet recook. akhirnya pas kemarin punya stok udang dan mayo, jadilah ini ♥️

note : untuk tepung kering bisa diganti tepung bumbu serbaguna bisa merk apa aja, cuma saya biasanya pakai sajiku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-4 Orang
  1. 500 grudang kupas
  2. 2 butirtelur
  3. 2 siungbawang putih cincang
  4. secukupnyawijen / bon nori
  5. secukupnyaminyak goreng
  6. Saus Mayo
  7. 3 sdmmayonaise (mayumi)
  8. 4 sdmkental manis
  9. 1 sdmperasan jeruk lemon
  10. 1/2 sdtmadu
  11. Mix Tepung Kering
  12. 5 sdmtepung terigu
  13. 6 sdmtepung beras
  14. 1/2 sdtbaking soda
  15. secukupnyagaram
  16. secukupnyalada
  17. 2 sdtkaldu jamur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih udang, belah punggung udang, dan bersihkan kotorannya

  2. 2

    Siapkan mix tepung kering

  3. 3

    Siapkan juga campuran telur dan bawang putih cincang, jika mau halus boleh di parut

  4. 4

    Celupkan udang ke tepung kering- telur- tepung kering lagi. (pijat sampai ada tepung yg keriting) sisihkan. ulangi sampai semua udang habis.

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api sedang. goreng udang. sisihkan

  6. 6

    Buat campuran mayo. jika mau rasa lebih segar lagi bisa tambahkan lagi jeruk lemonnya dan sedikit parutan kulit lemon

  7. 7

    Campurkan udang crispy dan mayonais, aduk rata. terakhir bisa taburkan bon nori.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Prisca Oktavia
Prisca Oktavia @priscaoktavia
pada
Yogyakarta
masak jadi salah satu ‘me time’ ku 😊IG : @priscaoktavia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa