Kue Pelita Jagung Manis

李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
Bekasi Timur, Bekasi

Sekilas tampilannya mirip Kue Lumpur Surga...namun teksturnya sedikit lbh lembut..dan tentunya aroma harum jagung manis membuatnya jauh lbh nikmat. Tekstur kue pelangi ini sangat lembut, creamy dan lumer dimulut. Disantap dingin dingin lebih maknyusss... Cocok bgt dgn cuaca akhir akhir ini yg bikin tenggorokan terasa kering pingin cari yg adem adem mulu.

Liat postingan mba Rachma (KomBes), jd ngiler..mumpung ada stok jagung manis dikulkas lgsg eksekusi aja. Skalian buat setoran tema program KomBes yaitu #PotBerbisik_OlahanJagung

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia

Source: @rachmawaty1975

Kue Pelita Jagung Manis

Sekilas tampilannya mirip Kue Lumpur Surga...namun teksturnya sedikit lbh lembut..dan tentunya aroma harum jagung manis membuatnya jauh lbh nikmat. Tekstur kue pelangi ini sangat lembut, creamy dan lumer dimulut. Disantap dingin dingin lebih maknyusss... Cocok bgt dgn cuaca akhir akhir ini yg bikin tenggorokan terasa kering pingin cari yg adem adem mulu.

Liat postingan mba Rachma (KomBes), jd ngiler..mumpung ada stok jagung manis dikulkas lgsg eksekusi aja. Skalian buat setoran tema program KomBes yaitu #PotBerbisik_OlahanJagung

#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_ID
#CookpadIndonesia

Source: @rachmawaty1975

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Lapisan Bawah:
  2. 2 buahbonggol jagung manis
  3. 600 mlair
  4. 60 gramtepung beras
  5. 100 gramgula pasir
  6. 1 sendok tehgaram
  7. Seujung sendok tehvanili bubuk
  8. Bahan Lapisan Atas:
  9. 300 mlsusu cair full cream (boleh pakai santan)
  10. 2 1/2 sendok makantepung beras
  11. 2 sendok makangula pasir
  12. 1/4 sendok tehgaram
  13. Bahan lainnya:
  14. Keju parut secukupnya buat toppingnya
  15. Pewarna kuning muda (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan lapisan bawah dan lapisan atas.

  2. 2

    Pipil jagung, lalu blender dengan sebagian air dari 600 ml kemudian saring.

  3. 3

    Masukan sisa air,masukan juga tepung beras, gula pasir, garam, vanili bubuk aduk rata dahulu. Beri pewarna kuning (opsional). Aduk rata kembali.

  4. 4

    Lalu masak hingga meletup-letup dgn api sedang, matikan api kompor.

  5. 5

    Langsung tuang dalam cetakan. Cetakan sy besar jd dapat 4 cup aja.. Nanti sesuaikan ukuran cetakan di sesuaikan selera aja ya.

  6. 6

    Selanjutnya langsung kita buat lapisan bagian atas, campurkan semua bahan aduk rata dahulu. Kemudian nyalakan api kompor masak sampai meletup-letup, matikan api kompor. Langsung segera tuang diatas lapisan bawah. Siapkan juga secukupnya keju parut.

  7. 7

    Tabur topping keju sesuai selera hilangkan uapnya sebentar baru masukan dikulkas selama 1 jam. Sajikan dingin lebih nikmat.

  8. 8

    Setelah 1 jam Kue Pelita Jagung Manis siap dinikmati. Lembuttt bgt...❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
pada
Bekasi Timur, Bekasi
"Sabbe Satta Bhavantu Sukhitatta"🌷Aktif di Cookpad sejak April 2018🌷
Lebih banyak

Komentar (7)

李安娜💖
李安娜💖 @Rose_1983
Halo mom @Rohanacake ..iya neh tapi dah abisss..haha..

Resep Serupa