Takoyaki ala Rumahan

None
None @mama_aya27
Jakarta selatan

Jakarta, 22 Agustus 2021

Seperti biasa kalau hari minggu adalah waktunya membuat sajian yang lain dari hari biasanya. Kali ini aku pengen buat camilan dari Jepang.

Bahan-bahannya aku pakai yang ada dirumah aja, karna agak2 susah mencari tako/gurita. Dan aku ganti dengan sosis yang selalu ada di kulkas.

#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Jakarta
#BuatCamilanYuk
#IniKreasiKu
#MasakItuAku
#IniCeritaDapoer_Ku
#KreasiDapoerKu

Takoyaki ala Rumahan

Jakarta, 22 Agustus 2021

Seperti biasa kalau hari minggu adalah waktunya membuat sajian yang lain dari hari biasanya. Kali ini aku pengen buat camilan dari Jepang.

Bahan-bahannya aku pakai yang ada dirumah aja, karna agak2 susah mencari tako/gurita. Dan aku ganti dengan sosis yang selalu ada di kulkas.

#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Jakarta
#BuatCamilanYuk
#IniKreasiKu
#MasakItuAku
#IniCeritaDapoer_Ku
#KreasiDapoerKu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan 👉
  2. 150 grterigu pro sedang
  3. 1 btrtelur
  4. 350-370 mlair matang
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1/2 sdtBP
  7. 1 sdtdashi moto/kecap ikan
  8. Isian 👉
  9. 1 bhsosis potong kotak kecil (harusnya pakai gurita/stik crab)
  10. Keju potong kotak kecil
  11. Daun bawang potong halus
  12. Saus Tako 👉
  13. 70 grsaus tomat
  14. 2sfm saus sambal
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. 2 sdmkecap manis
  17. 1 sdmkecap asin/soy sauce
  18. Air
  19. 1 sdmgulpas
  20. 1 sdtcuka apel
  21. Tambahan 👉
  22. Mayonaise
  23. Bon Nori pengganti katsuobushi

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahannya

  2. 2

    Campur jadi satu semua adonan

  3. 3

    Siapkan loyang tako dan panaskan dulu dgn api kecil. Tuang adonan jangan sampai full lalu beri isian dan tuang lagi adonan sampai full. Beri semua sama. Dimakan beberapa detik lalu miringkan adonan dan beri lagi adonan cair lalu gulingkan tutup. Dimakan beberapa menit lalu putra sampai kuning kecoklatan rata.

  4. 4

    Saus Tako 👉 campur semua bahan lalu masak sebentar sampai meletup2.

  5. 5

    Setelah meletup2 matikan api

  6. 6

    Hidangan di bowl dan beri saus tako, mayonaise juga katsubushi, tapi saya skip karna ga ada. Saya ganti dengan taburan bon Nori. Siap hidangkan 😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
None
None @mama_aya27
pada
Jakarta selatan

Komentar

Resep Serupa