Takoyaki ala Rumahan

Imania_Rose
Imania_Rose @Imania_Rose
Jawa Timur

Salah satu cara menyembunyikan sayur adalah dengan mencampurnya dengan cemilan, untuk si picky eater cara ini cukup ampuh 😁 so jadilah Takoyaki yang bisa di isi aneka macam sayuran

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_januari23

Takoyaki ala Rumahan

10 orang berencana membuat resep ini

Salah satu cara menyembunyikan sayur adalah dengan mencampurnya dengan cemilan, untuk si picky eater cara ini cukup ampuh 😁 so jadilah Takoyaki yang bisa di isi aneka macam sayuran

#PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_cemilanbusa
#Bakerpad_januari23

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
25 buah
  1. Adonan kering
  2. 200 grtepung serbaguna
  3. 20 grtepung maizena
  4. Adonan basah
  5. 2 butirtelur
  6. 2 sdtkaldu dashi powder
  7. 2 sdtkecap asin
  8. 1,5 sdtgaram
  9. 1,5 sdtgula
  10. 800 mlair
  11. 50 grkubis iris halus/ brokoli/ kembang kol
  12. 2 batangdaun bawang iris halus
  13. Isian : sosis,keju,crabstick
  14. Taburan : nori flakes, katsuobushi
  15. Saus : mayonais, saus buldak

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan, iris halus kubis, iris halus daun bawang, potong dadu keju, potong bulat sosis emudian tumis sebentar
    Note : jika menggunakan brokoli atau kembangkol, cukup di iris per kuntum kecil

  2. 2

    Campur adonan kering, sisihkan, campur adonan basah aduk rata, tuang adonan basah kedalam adonan kering, aduk rata hingga adonan halus tidak menggerindil, sisihkan, istirahatkan 20 menit

  3. 3

    Panaslan cetakan takoyaki, kecilkan apinya, kemudian tuang adonan, isi dg kubis, daun bawang, keju, sosis, crabstick, adonan akan memenuhi cetakan, tutup sebentar, kemudian miringkan adonan 45 derajat dan tambahkan adonan kembali, masak hingga adonan matang dan bisa dibulatkan sempurna

  4. 4

    Tutup cetakan, biarkan takoyaki matang, sesekali harus d balik agak matang merata dan takoyaki siap dihidangkan, olesi saus kesukaan, mayonais, saus sambal dan taburi dg nori, katsuoboshi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Imania_Rose
Imania_Rose @Imania_Rose
pada
Jawa Timur
Not a profesional chef, but trying to be a good tukang masak .. :)Sedang berusaha memasak dengan menggunakan bahan-bahan alami, less white sugar, less msg & halalPlease do not copy my picture..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa