#好料日記

#全球烹飪

#補鐵 #全球烹飪

蛋打散後透過漏勺滴落鍋中蛋花比直接倒入鍋中滑嫩，可以嘗試看看這個做法#好料日記

#有肉有菜

簡易食材家常料理

#亞洲料理

方便的食材。步驟簡單。清爽的湯品。

食材有限，快速簡單湯水完成

小時候住阿嬤家，餐桌上的青菜多半是阿嬤菜園自己種的。這道湯是餐桌上常出現的一道湯，淡淡的蒜香帶出濃郁的莧菜香，蛋花口感滑嫩，貢丸Q彈美味補足湯頭的肉味。#金廚獎

清爽的瓠瓜煮成湯，搭配貢丸和蛋花。刻意添加了安食小品的柴魚粉，增添清新海味，讓湯底更為出色😋蘿阿姨愛用的調味料-安食小品臉書搜尋「安食小品」👍🏼#瓠瓜 #瓠瓜貢丸蛋花湯