Lasagne z cukinią i mięsem mielonym

Malwina Walczak
Malwina Walczak @malwina_walczak
Udostępnij

Składniki

1 godz 15min
4 porcje
  1. 450 gmłodej cukini
  2. 80 gmarchewki
  3. 70 gcebuli
  4. 2 ząbkiczosnku
  5. 2 gałązkiselera naciowego
  6. 400 gmięsa mielonego wołowego odtłuszczonego
  7. 400 gpomidorów siekanych z puszki z czosnkiem
  8. 150 gsera żółtego startego light
  9. 10 goliwy z oliwek
  10. Sól, pieprz, zioła prowansalskie, chilli

Przygotowanie

1 godz 15min
  1. 1

    Cukinię kroimy w plastry (nie obieramy), posypujemy solą i odstawiamy na 5min. Po tym czasie papierem odsączamy nadmiar wody z cukini, smarujemy delikatnie oliwą i wkładamy do rozgrzanego piekarnika na ok. 20min. 180st. Czekamy aż lekko ostygnie.

  2. 2

    W tym czasie cebulę, marchew i czosnek kroimy w kostkę, a seler naciowy siekamy. Na patelni rozgrzewamy 5g oliwy i wrzucamy do patelni pokrojone warzywa. Dusimy ok 10min. na wolnym ogniu. Następnie dodajemy mięso mielone i smażymy do momentu aż mięso się usmaży. Na koniec dodajemy pomidorki z puszki i doprawiamy do smaku. Dusimy kolejne 10min.

  3. 3

    Cukinię dzielimy na 3 porcje(tak aby starczyło nam na 3 warstwy). W naczyniu żaroodpornym układamy plastry cukini, następnie sos z mięsem mielonym, trochę startego sera. I tak kolejne warstwy. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 200st ok. 20min. Smacznego <3

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Przygotuję dziś
Malwina Walczak
Malwina Walczak @malwina_walczak
Moja pasja jest gotowanie oraz fotografia. Dlatego połączyłam to w jedną całość. Kocham gotować fit i używać składników z niską wartością kaloryczną. Jednak to ile kalorii znajdzie się na waszym talerzu zależy tylko i wyłącznie od was. Zapraszam was również na mojego instagrama Malwisia_be_fit.
Czytaj więcej

Najlepsze wyniki tutaj

Komentarze

Podobne przepisy