Sop iga sapi kuah bening

Mommika Kitchen
Mommika Kitchen @Mommikakitchen
Bandung

Assalamualaikum
Haii semua.. Mommika mau share resep sop iga sapi kuah bening🍲rasanya enak banget gak kalah enak dari ala resto 😃😋 bikinnya gampang banget dan bahannya jg sangat mudah didapat

note : pake api kecil aja pas masak sop nya, supaya kuahnya bening ya, dan gak ada daging yg mbrudul👌😁

Untuk tutorial lengkapnya check channel youtube Mommika Kitchen ya😍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 griga sapi
  2. 1,5 literair
  3. Wortel (me : 1 1/2 buah uk sedang)
  4. Kentang (me : 1 buah uk besar)
  5. Bumbu :
  6. 4 siungbawang merah (iris tipis)
  7. 2 siungbawang putih (iris tipis)
  8. 1/2 buahbawang bombai
  9. Kayu manis
  10. Bijipala
  11. Daun bawang
  12. Seledri
  13. Garam
  14. Gula pasir
  15. Kaldu sapi bubuk
  16. Lada bubuk
  17. Tomat (untuk irisan)
  18. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Presto iga sapi atau rebus dgn menggunakan panci biasa hingga empuk, lalu buang airnya

  2. 2

    Goreng bawang merah dan bawang putih, sisihkan

  3. 3

    Didihkan air, masukan iga sapi, bawang bombai, kayu manis, biji pala, daun bawang, seledri, wortel dan kentang

  4. 4

    Masak hingga wortel dan kentang empuk

  5. 5

    Ambil daun bawang yang sudah layu, seledri dan juga bawang bombai, keluarkan dari panci

  6. 6

    Masukan bawang goreng serta minyaknya

  7. 7

    Masukan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk

  8. 8

    Masak hingga semua bahan benar2 matang, matikan api

  9. 9

    Tuang sop iga sapi secukupnya kedalam mangkuk saji lalu tambahkan irisan daun bawang dan tomat

  10. 10

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Vidayanti
Vidayanti @vidayanti
Di resep g ada bawang bombay, kok tiba2 muncul di langkah? 🤭

Ditulis oleh

Mommika Kitchen
Mommika Kitchen @Mommikakitchen
pada
Bandung
youtube channel : Mommika Kitchentiktok : Mommika Kitchenig : mommika_kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa