Buncis Kriuk Telur Asin (16)

Yani Susilowati
Yani Susilowati @Yanihataka04

Tersisa 3 butir telur asin di meja, dan nggak ada yang nyolek, duuuh kasihan ya..
Kebetulan tadi dapat buncis yang masih muda dan segar...

Recook resepnya bunda @gynarutami, makasih bun resepnya 👍👍

Alhamdulillah laris manis tanjung kimpul...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grbaby buncis (saya buncis biasa)
  2. Adonan basah :
  3. 150 grtepung terigu
  4. 1 sdtmerica bubuk
  5. 1 sdtbawang putih bubuk
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaair
  9. Adonan kering :
  10. 150 grtepung terigu
  11. 1 sdmtepung tapioka
  12. 1 sdtmerica bubuk
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. Saos telur asin :
  15. 3 butirkuning telur asin
  16. 3 siungbawang putih
  17. 5cabai hijau (sesuai selera)
  18. 2 sdmair
  19. 1 sdtkaldu bubuk
  20. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.
    Potong buncis menjadi 2 dan cuci.

  2. 2

    Aduk rata semua bahan basah. Jangan terlalu encer ya..

  3. 3

    Aduk rata semua bahan kering.

  4. 4

    Masukkan buncis ke adonan basah, kemudian gulingkan ke adonan kering.
    Goreng hingga coklat keemasan.
    Sisihkan.

  5. 5

    Saos telur asin,
    Hancurkan kuning telur asin.

    Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masykkan cabai, tumis hingga layu.

    Masukkan kuning telur asin, tambahkan air.

    Masukkan buncis, tambahkan kaldu, garam dan gula.

    Aduk-aduk dan jangan lupa tes rasa ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Erly
Erly @Mantabguys
Trimakasih resepnya akan sy coba

Ditulis oleh

Yani Susilowati
Yani Susilowati @Yanihataka04
pada

Resep Serupa