Roti 🍅🍅 tanpa ulen dan tanpa mixer
Kemarin beli tomat besar dan segar dari teman2 penjual online. Tomatnya pas baru di petik. Untuk membantu perekonomian tmn2 di tengah pandemi ini dan harga tomat jg di sini lagi anjlok banget, jadi saya memutuskan tuk beli dari kebutuhan di rmh😁 akhirnya tomatnya msh sisa byk😂 terpikir apa bisa buat roti atau bolu2an gitu? 🤔🤔 Dan akhirnya memutuskan tuk bikin roti aja.
Taraa, akhirnya rotinya ternyata enak dan lembut teman2 walau tanpa susu, tanpa diuleni dan tanpa di mixer jg. Enaknya lagi ini bs disambil ngerjain yg lain😀🤭
Roti 🍅🍅 tanpa ulen dan tanpa mixer
Kemarin beli tomat besar dan segar dari teman2 penjual online. Tomatnya pas baru di petik. Untuk membantu perekonomian tmn2 di tengah pandemi ini dan harga tomat jg di sini lagi anjlok banget, jadi saya memutuskan tuk beli dari kebutuhan di rmh😁 akhirnya tomatnya msh sisa byk😂 terpikir apa bisa buat roti atau bolu2an gitu? 🤔🤔 Dan akhirnya memutuskan tuk bikin roti aja.
Taraa, akhirnya rotinya ternyata enak dan lembut teman2 walau tanpa susu, tanpa diuleni dan tanpa di mixer jg. Enaknya lagi ini bs disambil ngerjain yg lain😀🤭
Cara Membuat
- 1
Blender tomat hingga halus, lalu ambil airnya sebanyak 300 ml. Sisihkan
- 2
Siapkan baskom, masukin telur lalu kocok lepas sebentar aja kemudian tambahkan air tomat, ragi (pastikan aktif ya), gula pasir. Aduk hingga semua tercampur rata pakai spatula / centong nasi juga bisa☺️ (manfaatin yg ada di rmh aja)
- 3
Tambahkan margarin cair, garam ke dlm baskom tadi. Aduk hingga semua menyatu
- 4
Tambahkan tepung terigu protein tinggi secara bertahap sambil terus di aduk pakai spatula hingga semua menyatu.
- 5
Tutup baskom dgn plastik wrap/ kain serbet jg bisa. Diamkan hingga mengembang 2x lipat (sekitar 1 jam)
- 6
Olesin tangan dgn minyak goreng baru lalu tarik adonan ke atas kemudian lipat/masukkan ke tengah adonan (teknik tarik lipat) sebentar aja kira kira 1 menit.
- 7
Bulatkan adonan, Istirahatkan kembali adonan selama 30 menit.
- 8
Potong dan bagi sesuai selera. Saya bagi adonan masing2 utk loyang D = 25 cm itu 50gr dan tuk loyang sisir masing2 30 gr sebanyak 10
- 9
Jangan lupa loyang nya di olesin dl pakai margarin dan taburi teung.
- 10
Bulatkan hingga mulus, bentuk sesuai selera dan boleh diberi isian jg. Susun ke dalam loyang
- 11
Proofing hingga hampir mengembang double size. Tanda sdh cukup proofing, ketika adonan di sentuh pakai ujung jari, bekasnya perlahan kembali ke bentuk awal tp masih meninggalkan sedikit bekas.
- 12
Sempot dgn air permukaan roti secukupnya aja atau bisa dioles pakai susu cair.
- 13
Panggang dgn suhu 180° api atas bawah kurleb 20-25 menit tuk loyang sisir dan tuk loyang bulat 25-30 menit. ( Sesuaikan dgn oven masing2
- 14
Setelah keluar dr oven, langsung oleskan permukaan atasnya dgn margarin. Sajikan deh❤️❤️
Utk step dan tips lengkap nya teman2 boleh cek di YouTube channel ku ya (TOLA KITCHEN LOVE)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti tanpa ulen tanpa mixer Roti tanpa ulen tanpa mixer
Dulu bikin roti paling males nguleninya. Tapi setelah menemukan resep roti tanpa ulen tanpa mixer dari you tube Dapur Azizam Samarinda, bikin roti jadi mudah dan gak bikin capek. Rotinyapun lembut n enak, takaran juga pas.Selamat mencoba 😍
-
Roti Tanpa Ulen dan Mixer Roti Tanpa Ulen dan Mixer
Pengin coba lagi roti yg tanpa ulen dan mixer.
-
Roti isi tanpa ulen tanpa mixer Roti isi tanpa ulen tanpa mixer
Bismillahsetor resep ke 779source resep akun CP mba hana dapurgunalink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/11070283Jamannya rajin membuat roti berbagai macam metode, hasil bikin bareng anak gadis#KreasiCode_BentukBulat#PekanPosbar#KudapanBulat#Cookpadcommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Roti Tanpa mixer Roti Tanpa mixer
Setelah searching² di youtube karena saya tidak punya mixer khusus membuat roti, akhirnya saya membuat roti dengan memakai metode autolisis, tanpa harus mengulen yg berjam² sampai tangan pegal.. 😀, setelah di fermetasikan atau didiamkan selama 60 menit, adonan pun bisa kalis elastis tanpa membuat tangan pegal dan bahkan tanpa membeli mixer mahal 😀. Roti pun super lembut dan berserat.
-
Roti Lembut tanpa Ulen dan Mixer Roti Lembut tanpa Ulen dan Mixer
Gampang bangetttt buatnya, ini hasil karya anakku yang masih SMP, baru pertama kali buat dan langsung berhasil. Segampang itu resepnya 😁 terima kasihku untuk Mbak Indry Hapsari atas resepnya, pastinya akan jadi andalanku untuk seterusnya. Gak horor lagi dah buat roti, tanpa cape ngulen dan takut gagal lagi ✌😁 foto step by step menyusul ya karena masih di hp anakku
-
Roti abon Tanpa mixer, tanpa ulen Roti abon Tanpa mixer, tanpa ulen
BismillahTiba2 pengen makan roti abon, dgn abon super keriting. Tapi mixer masih diservice, jadilah ngotak ngatik resep roti tanpa mixer. Resep ini kalau dibuat pakai mixer in syaa Allah akan lebih lembut. Kuncinya ada di raginya ya pastikan ragi masih aktif.
-
Roti bolu tanpa mixer Roti bolu tanpa mixer
Ga pernah berhasil bikin roti , sekali ini berhsil menurut aku dan orng rmh 😀 karena mereka menikmatinya dgn mimik ceria . Resep ini sy dptkan dr resepnya Ibu @yackikuka di instagram . Sy ga punya stok cup roti jd adonan sy jadikan 1 dlm loyang 😬
-
Roti tanpa ulen Roti tanpa ulen
Buat roti yg mudah dan cpt, ternyata bisa jg tanpa ulen dan hasilnya lumayanlah kl buat di makan sendiri di rmh bareng keluarga tersayang, tekstur nya lembut seperti kapas,ikuti yuk resepnya 🙏
-
Roti Tanpa Mixer Roti Tanpa Mixer
Berencana nyetor resep Roti Mocca Nougat dengan roti buatan sendiri.Jadi resep membuat roti sy share di resep terpisah agar mudah ditemukanBerhubung saya ga punya mixer roti jadi sy uleni manual. Berikut sy tuliskan juga tips dan trik nya. Meski emang kudu sabar hahaha#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Makassar#RotiTanpaMixer
-
Roti Sobek Lembut Tanpa Ulen Tanpa Mixer Roti Sobek Lembut Tanpa Ulen Tanpa Mixer
Saya paling males kalau buat roti yang harus diulen2 sampai kalis. Jadi bikin yg simpel aja tapi lembutnya masyallah. Gak kalah sm sa*i ro*i. 😅
-
Roti Sobek tanpa ulen/mixer Roti Sobek tanpa ulen/mixer
Sdh lama tidak bikin roti, ubek² buku, ternyata masih ada resep lamanya mama yg tanpa ulen/mixer.Cuss langsung bikin.Suami doyan banget ❤#PejuangGoldenBatikApron
-
Roti Bun (tanpa mixer, tanpa ulen) Roti Bun (tanpa mixer, tanpa ulen)
#cookpadcommunity_bali#CPBaliAuthor2024_chelysadeli#rotitanpaulen#rotitanpamixer#rotiRoti jadi menu wajib dalam keluarga saya.Kadang kan kita juga malas harus mengeluarkan mikser dan nanti harus membereskan lagi. Nah ... Kali ini saya menggunakan resep roti tanpa menggunakan mikser atau pun ulen manual; resep yang saya temui di YT Kkuume.Hanya saja untuk susu cair, saya menggantinya dengan air biasa karena ternyata tidak ada stok.Jadi, teman-teman yang belum mempunyai mikser bisa membuat roti bagi keluarganya.Menurut saya, resep ini juga bisa digunakan oleh teman-teman yang baru belajar membuat roti :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar