Roti Tanpa mixer

Setelah searching² di youtube karena saya tidak punya mixer khusus membuat roti, akhirnya saya membuat roti dengan memakai metode autolisis, tanpa harus mengulen yg berjam² sampai tangan pegal.. 😀, setelah di fermetasikan atau didiamkan selama 60 menit, adonan pun bisa kalis elastis tanpa membuat tangan pegal dan bahkan tanpa membeli mixer mahal 😀. Roti pun super lembut dan berserat.
Roti Tanpa mixer
Setelah searching² di youtube karena saya tidak punya mixer khusus membuat roti, akhirnya saya membuat roti dengan memakai metode autolisis, tanpa harus mengulen yg berjam² sampai tangan pegal.. 😀, setelah di fermetasikan atau didiamkan selama 60 menit, adonan pun bisa kalis elastis tanpa membuat tangan pegal dan bahkan tanpa membeli mixer mahal 😀. Roti pun super lembut dan berserat.
Cara Membuat
- 1
Masukan Susu cair, Gula pasir dan Ragi aduk hingga rata
- 2
Masukan Telur, Tepung Terigu dan garam aduk hingga tercampur rata. Terakhir masukan Butter cair dan pasta susu, aduk hingga rata
- 3
Diamkan adonan selama 60 menit disuhu ruang, tutup dengan lap atau plastik wrap
- 4
Setelah 60 menit dan adonan mengembang, balurkan tangan dengan minyak sayur supaya tidak lengket (jgn pakai terigu ya, nanti roti bisa keras), keluarkan adonan dan kempeskan, gulung dan bulat²kan dan langsung dibentuk sesuai dengan selera
- 5
Lalu diamkan lagi selama 30 menit sampai adonan mengembang 2x lipat
- 6
Panaskan oven disuhu 170°c api atas bawah, lalu panggang roti selama 10 - 15 menit atau sesuaikan dengan oven masing² hingga kuning kecoklatan dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Tanpa Mixer Roti Tanpa Mixer
Berencana nyetor resep Roti Mocca Nougat dengan roti buatan sendiri.Jadi resep membuat roti sy share di resep terpisah agar mudah ditemukanBerhubung saya ga punya mixer roti jadi sy uleni manual. Berikut sy tuliskan juga tips dan trik nya. Meski emang kudu sabar hahaha#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Makassar#RotiTanpaMixer Agung Novianti -
Roti Manis Tanpa Mixer Roti Manis Tanpa Mixer
Punya anak pilih-pilih makanan membuat saya harus memutar otak dalam mengolah makanan.Sering saya mengalami: udah capek-capek bikin cemilan, keluar modal lumayan buat beli bahan-bahan, belum gasnya, tenaganya buat beres-beres dan mencuci piring ....eeehhh yang dibikinin malah gak mau nyicip sama sekali 😭😭.Nah, lain halnya kalau saya bikin roti begini, Bun! Anak-anak doyan banget. Mereka sering tidak sabar menanti roti-roti ini matang. Begitu dikeluarkan dari oven, langsung saja rotinya mereka serbu.Berhubung saya hanya punya mixer tangan dengan merk alakadarnya (yang gak bakal kuat dipake nguleni roti) jadilah saya membuat rotinya dengan tangan. Tanpa mixer. Usahakan kuat dan sabar saat menguleni ya, Bun supaya hasilnya betul-betul kalis elastis.Tambun, 4 April 2019#resep14 #minggu13 #berburucelemekemas #resolusi2019 #rotimanis #rotitanpamixer #bread Hikmah Yanti -
Roti tanpa ulen tanpa mixer Roti tanpa ulen tanpa mixer
Dulu bikin roti paling males nguleninya. Tapi setelah menemukan resep roti tanpa ulen tanpa mixer dari you tube Dapur Azizam Samarinda, bikin roti jadi mudah dan gak bikin capek. Rotinyapun lembut n enak, takaran juga pas.Selamat mencoba 😍 Minna -
Roti Lembut Tanpa Mixer Roti Lembut Tanpa Mixer
Assalamu'alaikum,tanpa mixer tetap bisa bikin roti lembut dan pastinya cuma di aduk saja,kali ini coba dibikin bentuk beruang biar anak-anak tambah suka,resep dan video ada di youtobe channel bunda kiana khansa ya.. Bunda Kiana Khansa -
Roti Boy Tanpa Mixer Roti Boy Tanpa Mixer
Kali ini saya coba bikin roti kopi ini tanpa mixer Dan roti nya tetep Lembut empuk 💖Kalau ingin nonton tutorialnya lsg boleh ke YouTube yah... Di youtube Chanel Novalina Nova#PejuangGoldenApron3 Novalina Nova -
Roti Manis Tanpa Mixer Roti Manis Tanpa Mixer
Source @siswatyelfinbachtiarPercobaan pertama bikin roti isi tanpa mixerLink resep aslihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/1819307-roti-manis-tanpa-mikser?invite_token=hVCG6ABzGnK6mA69Pm42FNBJ&shared_at=1628539041#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar#GenkPeDa_Eksis#Cookpadcommunity_bali aniesaryono -
Roti bolu tanpa mixer Roti bolu tanpa mixer
Ga pernah berhasil bikin roti , sekali ini berhsil menurut aku dan orng rmh 😀 karena mereka menikmatinya dgn mimik ceria . Resep ini sy dptkan dr resepnya Ibu @yackikuka di instagram . Sy ga punya stok cup roti jd adonan sy jadikan 1 dlm loyang 😬 Rima -
Roti abon Tanpa mixer, tanpa ulen Roti abon Tanpa mixer, tanpa ulen
BismillahTiba2 pengen makan roti abon, dgn abon super keriting. Tapi mixer masih diservice, jadilah ngotak ngatik resep roti tanpa mixer. Resep ini kalau dibuat pakai mixer in syaa Allah akan lebih lembut. Kuncinya ada di raginya ya pastikan ragi masih aktif. Lili Afriliani dan idha -
Roti manis empuk tanpa mixer Roti manis empuk tanpa mixer
Bikin roti itu menyenangkan, tapi kalau tidak ada mixer, capek ngulen nya. Menguleni dengan tangan bisa kok dengan metode autolisis, lebih hemat waktu dan tenaga. Pertama kali mengenal metode autolisis dari youtube Diana Rahma. Lalu beberapa waktu lalu saya recook roti resep dari cook pad nya Kharisma Intan ternyata pakai metode itu juga. Oh ya saya memakai resep dasar roti manis dari NCC. Selamat recook 😊. lilis finda -
Dough Roti dan Donat Tanpa mixer Dough Roti dan Donat Tanpa mixer
Baru nyoba sekali resep ini, tapi sepertiny rekomendid banget tuk adonan roti dan donat. Karna hasilny lembut banget baik tekstur donat maupun rotiny. Buatny pun mudah tanpa mixer. Walaupun kekuranganny saat membentuk donatny hasilny jadi tidak begitu cantik karna adonan yg lembek. Mungkin bisa di akali dgn menggunakan cetakan donat. Tapi hasilny benar2 memuaskan rasanya pun enak. Eni Mahmudah -
Roti empuk tanpa mixer Roti empuk tanpa mixer
Ni sy cb bikin tnp mixer krn mixer nya rusak.. hehe.. jdi sy googling bkin roti tanpa mixer, cuma ulen pk tgn.. sy recook dari youtube ny cooking with hel.. empuk lo wlpun ud 2 - 3 ari..Lumayan sbgt pnylamat saat mixer rusak dan masi di servis.. shy_kitchen -
Roti Sobek tanpa Mixer Roti Sobek tanpa Mixer
Roti sobek #jemputrejeki tanpa mixer dijamin lembut seperti shquisy, Cocok buat temen di sore hari dengan segelas teh hangat. Bisa juga di tambah isian seperti kismis, keju, atau coklat sesuai selera. @Al_arafah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar