В кипящую воду кладём нарезанный кубиками картофель и ждем пока закипит, варим 5 мин.

Морковь и лук чистим, режем кубиками, жарим в масле до румяности, помешивая.

Отправляем к картошке кусочки рыбы и зажарку, варим 10 минут, в конце (обязательно) солим и добавляем приправы к ухе и выключаем. Даем настояться 30 минут.