Roti manis

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein tinggi (cakra)
  2. 50 grgula pasir
  3. 1 sdtragi instan
  4. 10 grsusu bubuk
  5. 1 butirtelur
  6. 100 mlair es
  7. 40 grmentega
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Isian :
  10. Coklat
  11. Keju
  12. Sosis
  13. (Sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali mentega & garam, mixer/ uleni sampai setengah kalis

  2. 2

    Masukkan mentega dan garam mixer/ uleni lg sampai kalis elastis kurang lebih 15-20 menit (ciri2 adonan kalis: ambil sedikit adonan dan bentangkan adonan tidak terputus)

  3. 3

    Tutup adonan dan istirahatkan selama 30 menit

  4. 4

    Kempiskan adonan dan timbang masing2 besarnya adonan sesuai selera

  5. 5

    Bentuk dan isi adonan sesuai selera, kemudian istirahatkan selama 40 menit

  6. 6

    Panaskan oven di suhu 180° selama 10-15 menit agar suhu stabil

  7. 7

    Sebelum di panggang oles adonan dengan susu cair

  8. 8

    Panggang dengan api atas bawah suhu 180° selama 25 menit (sesuaikan oven masing2)

  9. 9

    Setelah matang oles roti dengan mentega saat masih panas
    (Simpan roti dalam plastik agar tetap empuk)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Septyana Puspitasari
Septyana Puspitasari @septyanapuspita
pada

Komentar

Resep Serupa