Sambal Matah
Karena besok mau vaksin dan tensi agak tinggi, jadilah bikin sambal matah sebagai salah satu usaha nurunin tensi.. pokoknya besok vaksin harus sukses.. Dan seharian konsumsi sambal ini nggk percuma, tensi langsung turun.. 3x makan dengan porsi sambal matah jumbo.. hihihi..
Sambal Matah
Karena besok mau vaksin dan tensi agak tinggi, jadilah bikin sambal matah sebagai salah satu usaha nurunin tensi.. pokoknya besok vaksin harus sukses.. Dan seharian konsumsi sambal ini nggk percuma, tensi langsung turun.. 3x makan dengan porsi sambal matah jumbo.. hihihi..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih bawang merah, serai (ambil putihnya saja), cabe rawit merah, daun jeruk (buang tulangnya). Iris tipis semuanya kecuali bawang merah agak kasar biar terasa kres" saat dikunyah..segerr
- 2
Aduk" sebentar agar air bawang merahnya keluar.
- 3
Tambahkan trasi, air perasan jeruk nipis, kaldu jamur dan garam secukupnya. Cek rasa.
- 4
Panaskan minyak, tuang langsung ke dalam racikan sambal tadi. Aduk rata.
- 5
Sambal matah siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Matah Sambal Matah
Pasti Cookpads sudah sering dengar sambal matah khas Bali ini, biasanya disajikan sebagai pelengkap hidangan sate lilit, ayam goreng/ ikan bakar. Sambal matah dibuat dari bahan-bahan mentah, sehingga mengeluarkan aroma daun jeruk dan serai yang membuat selera makan kita bertambah.Selamat mencoba 😃
-
Sambal Matah Sambal Matah
Udah lama pengen, baru sekarang di eksekusi... gampang banget... dan emang, paling enak sambal matah itu yg fresh baru di buat
-
Sambal Matah Sambal Matah
Pengen sambal yang nyegerin, fresh dan rasanya nano nano . Jadilah ku bkin sambal matah ala ala aku sendiri 😁
-
Sambal Matah Sambal Matah
Berawal dari nyobain sambal matah pas di Bali, trus enak dan jadi suka. Akhirnya coba cari resepnya dan malah jadi salah satu sambal andalan haha..
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sering banget buat sambal matah ini..Tp ternyata belum pernah post d cookpad..Sambal yg simpel, tinggal copcop, aduk, siram jadi dehhh... Salah satu sambal favorit ..#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Sambal Matah Sambal Matah
Cocok bgt utk teman makan daging😀 pokoknya sambal matah favorit💕
-
Sambal Matah Sambal Matah
Sambal matah adalah sambal tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. matah memiliki arti mentah. Sambal matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus.Temannya si ayam betutu kemaren. Biar makin nampol pedasnyaSource: Laila Daud#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_surabaya#AgenRahasiaKeBali#Standart_SNI
-
-
Sambal Matah Sambal Matah
1 taon dibali langsung jatuh cintahhhhh sama terasi bali asinan pindangkah...maupun sambalnya...kali ini mama OS bikin sambal Matah yang lagi booming jadi pendamping makanan apapun...ikan ayam sampai mie instant ajah ada yg pakai sambal Matah...Dari mana datangnya cinta???Dari Matah turun kehati...
-
Sambal Matah Sambal Matah
Kemarin ada request dibikinin sambal matah untuk teman makan ayam goreng. Jadilah cari2 resep lalu dicoba dengan menyesuaikan bahan2 yang ada. Ternyata semudah itu, dan hasilnya enak banget! Yuk dicoba!
-
Sambal Matah Sambal Matah
Resep ini dicoba karena suami sy sangat suka sambal matah. Akan sangat berhemat utk membuatnya sendiri dibanding harus beli...
-
Sambal Matah Sambal Matah
Siapa sih yang gatau Sambal Matah? Sambal khas Bali ini udah pasti banyak banget yang tau dan suka, buktinya salah satu merk mie instan dan fast food restaurant ngeluarin menu pake Sambal Matah.Bikin sambal yang satu ini udah pasti anti gagal, tinggal iris semua bahan terus tambahin minyak goreng yang panas. Kalo punya bawang merah, cabai rawit, sereh, jeruk nipis dan daun jeruk di rumah, coba deh bikin Sambal Matah!Here’s the recipe, happy cooking, cheers!#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar