خبز البرغر 🍔🍟🍹 بأروع وأسهل طريقة هش وقطني

الخطوات
- 1
في إناء نخلط الماء + الحليب + الخميرة + السكر نغطيه و نتركه يختمر 5 دقائق ، ثم نضيف بياض البيض والزيت تدريجيا مع الخلط ، ثم الفرينة والملح حتى نتحصل على عجينة طرية نشكل كرات بنفس الحجم و نغطيهم و نتركهم مدة 30 دقيقة.
- 2
🍟 في هذه الاثناء نحضر الحشو ، نقوم بتتبيل اللحم بفصيين ثوم مرحي و الملح و الفلفل الاسود ، القرفة ، الكمون الكروية ،الزنجبيل ،القصبر،نضيف الخبز المرحي و البيض وقطع المعدنوس ونخلط جيدا نقوم بتشيكله خبيزات و قليهم على نار هادئة
- 3
🍟 نقوم بتقطيع الطماطم على شكل دوائر و قليها مع إضافة الملح وثوم مرحي
- 4
🍟 بعد 30 دقيقة ندهن كرات العجين بصفار البيض و نضيف الجلجلان او السانوج على حسب الموجود ندخلهم الفرن المسخن مسبقا.
- 5
🍟 بعد ما حضرنا خبز البرغر نقوم بفتحه في الوسط ونبدأ في حشوه أولا بالجبن الخاص بالطلي ثم الطماطم المقلية ثم خبيزات اللحم ثم جبن الساندويشات مثل ما هو موضح في الصور
- 6
🍟 ملاحظة : يمكن إضافة بطاطا مقلية وسلطة خضراء والمايونيز او الكاتشاب او أي صوص مفضل.
وصفات مشابهة
-
خبز البرغر قطني وهش وبطريقة جد سهلة 🍔 خبز البرغر قطني وهش وبطريقة جد سهلة 🍔
#بلمسة_جزائرية 🇩🇿 Meriem Fenghour -
خبز البرغر 🍔🍔 خبز البرغر 🍔🍔
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿 احلى #لمة_العائلة مع لحباب 🤗 👩❤️👩#شوشو_والطبخ_البسيط شوشو و الطبخ البسيط👌💕 -
-
-
-
-
خبز البرغر رطب و قطني 🍔 خبز البرغر رطب و قطني 🍔
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#ستار_كوكباد#cuisine_hayet C̆̈ŭ̈ĭ̈s̆̈ĭ̈n̆̈ĕ̈ H̆̈ă̈y̆̈ĕ̈t -
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (9)