*Kue Pisang Kukus*
ati dewanthi @atidewdew
Kamis 02-09-2021....
Punya pisang tanduk yang udah kematengan/kulitnya sudah menghitam, tapi gak rata karna masih ada yang juga yang matengnya belum empuk banget, jadi bagian itu disisain buat bunganya biar tampilannya gak biasa aja xixixiii....
Untuk warnanya aku pake dari bahan yang alami....yang hijau pake daun pandan dan daun suji diblender....untuk yang oren pake wortel parut terus disaring dan yang coklat pake coklat bubuk.
Kalo diresep asli pakenya 6 warna, aku bikin cukup 3 warna aja.
Aku tuh seneng liat resep yang bentuknya unik-unik 🤗, tapi yang bahannya gampang dibeli, jadi tertantang untuk bikin, ( bisa gak ya bikin yang kaya gituu)
Resep ini hasil ngintip dari yutubnya : Amii Kreasi
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Campur pisang dengan santan lalu blender hingga halus, sisihkan.
Campur tepung, gula dan garam, aduk rata lalu tuang pisang yg sudah diblender dgn santan tadi dan aduk hingga tercampur rata
- 2
Bagi adonan sama rata sebanyak warna yg diinginkan, sy bagi menjadi 3 bagian yang sama
- 3
Warna hijau, 5 lbr daun suji + 5 lbr daun pandan + 50 ml air, blender halus, saring
Warna oren, 1 buah wartel, parut, peras
Warna coklatnya, 2 sdt coklat bubuk
- 4
Setelah itu siapkan cetakan, oles tipis dengan minyak sayur, masukkan dalam kukusan yang sudah dipanaskan, tuang adonan warna pertama sesuai selera dan kukus hingga adonan tidak lengket lagi lalu tuang adonan warna berikutnya, kukus lagi 5 menit
- 5
Dan tuang adonan warna terakhir lalu kukus selama ± 20 menit, angkat, biarkan hingga hangat. Keluarkan dari cetakan
- 6
Tata dan sajikan, sy beri garnis dari sisa pisang dan sudah dikukus.
Ditulis oleh
Desember 2018 bergabung dg cookpad.Terimakasih cookpad, terimakasih teman teman yg sudah merecook, yg sudah follow akun saya dengan no ID 14314938 ... dan yg suka dg resep2 yg sudah saya share, walaupun hanya resep yg sederhana, simple dan resep masakan rumahan biasa, karena memang bahan2 masakan disini sangat terbatas.Senang sudah bergabung dg cookpad, karena selain ilmu memasak yg semakin bertambah teman2 juga semakin banyak dan dicookpad juga kita bisa saling berbagi resep2 masakan.Sekali lagi terimakasih cookpad dan terimakasih teman2 semua 🙏🙏🙏.
Lebih banyak Resep Serupa
Kue Lapis Daun Suji dan Coklat
Kue lapis atau kue pepe atau kue balapis, beda nama tapi bentuk dan bahannya sama. Hanya saja ada yang ditambah tepung terigu ada yang tidak.Kali ini saya membuat kue lapis tanpa terigu, jadi pakai tepung beras dan tepung tapioka saja.Pewarna hijau pakai daun suji, tetapi warnanya kurang hijau, mungkin karena sari daun suji yang dipakai kurang pekat.Pada resep asli tidak diberi warna coklat, saya tambah warna coklat supaya lebih cantik. Gula pasir saya ganti gula cair singkong. Saya tambah jahe sebagai pengganti daun jeruk supaya aroma wangi alami.Waktu pemasakan yang lama, mungkin ini yang membuat kue lapis mahal😆.Saya recook resep mba Mega Winasis. Terima kasih mba, resep kue lapisnya 🙏.#PejuangGoldenApron3
Kue padamaran khas jambi
Assalamu'alaikum, pas liat-liat resep bunda ninda dan menu resep kue padamaran penasaran gimana rasanya, tanpa banyak kata cusss mari bikin. Dann aku sadar kalo rasanya itu seperti kue khas banjar yaitu babongko banjar, aku dari kemaren mikir 🤔 ini seperti rasa yang pernah ku cobain tarnyata persamaan dari kue khas banjar.Btw aku tidak pake daun suji karna daun suji ditempat aku sudag musnah. Yg paling penting aku selalu menggunakan produk dari Rose Brand.Source : @cook_ninda#PosbarMeetUp_KalSel#CookpadCommunity_Kalsel#BamasakBaimbai
Kue Padamaran Khas Jambi
Pingin cemilan manis sore² pas liat resepnya ibu Sis @siswatyelfinbachtiar jadi mupeng lgsg bikin tapi karena lagi ga ada daun aku pake yang ada aja yg penting bisa matang hehehe versi lebih kekinian#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa3_Siswaty#CookpadCommunity_Kalsel#CookoadCommunity_Borneo
Kue Tradisional Lapis Jongkong
Hrsnya pewarnanya pk daun suji, daun pandan dan abu merang, tp krn ga ada ya udh pake pewarna makanan yg ada di rumah aja.. Ini asli enak bngt rasanya manis dan gurih
Kue Lapis Tepung Beras Pandan
* 01102020 *Bismillaah.Lagi pengen ngemil yg manis, lembut & legit. Bebikinan lapis tepung beras pandan aja deh. Aroma pandan & warna hijau'y aseli dari jus pandan mix suji secara di hlmn rmh ada tanaman pandan & pohon suji yg tumbuh subur dg daun yg lebat.Pake resep dari Mama. Engga tau tuh beliau dpt resep darimana. Dari sejak sy kecil, Mama srg bikin lapis tepung beras tp divariasikan dg coklat bubuk. Bikin'y pake loyang persegi, kdg loyang bulat. Tp kali ini sy bikin pake cetakan mawar. Trus coba divariasikan dg jus pandan suji. Seungit pisan euy aroma pandan'y. Oya, sy cm bikin kue lapis'y 1/2 resep aja. Dan resep dibawah adlh 1/2 resep'y.#BandungSilihAsaan_NuDiSeupan#CookpadCommunity_Bandung
Kue Lumpang Gampang
Nemu resep di IG doyan baking (resep dari @natalieduyen).: karna bahan-bahan ada semua ya udah di eksekusi 😃 saya ga pake daun pandan dan daun suji ya, hanya pasta pandan dan pewarna hijau krn di sini (Papua Nugini) susah cari bahan-bahan itu.
Kue limpung
source Yt Mama Azka kitchenKalau di Jawa barat biasa disebut kue limpung, tp di Jawa tengah dan Timur biasa disebut kue lanun atau kue ijo ijo.Untuk penggunaan daun pandan dan daun suji usahakan jangan diganti dgn pasta ya , karna itulah ciri khas kue limpung wangi aroma pandan dan suji.Juga untuk air kapur sirih itu yg membuat kue jadi kenyal .Rasa original kue ini sebenarnya cuma tawar dan mengandalkan gurih dari kelapa parut yg diberi sejumput garam tp diresep ini memakai gula pasir , sepertinya untuk menyeimbangkan rasa. agar tdk terlalu hambar. kembali kepada selera yah.....#Bakerpad_GlutenFree#CookpadCommunity_Bandung
Kue Klepon (Pakai Ekstrak Daun Pandan & Suji)
Cooksnap resep klepon dari chef @devinahermawan memang mantul hasilnya, lembut, kenyal, dan lumer di mulut.Saya pakai pewarna alami dari ekstrak daun pandan dan daun suji, karena kebetulan punya pohonnya sendiri dibelakang rumah. Jadi lebih baik dimanfaatkan yah untuk resep kali ini...hehe...Saya pakai campuran ekstrak daun pandan dan daun suji untuk mendapatkan wangi dari pandannya dan warna hijau dari daun suji. Karena kalau cuman pakai daun pandan saja, terkadang hasilnya gak terlalu pekat hijaunya.#KleponMania#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad#AnekaTakjil#TakjilRamadan#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_Kalsel#Bakerpad_BerbagiKebaikan
Kue lumpang
Salah satu kue Favorite aku dari kecil. krna teksturnya yg lembut, kenyal dan wangi nya khas sekali dengan daun pandan dan daun suji. ini Real pict, No edit.. karna warna hijau nya asli dari juice pandan dan daun suji👌
Kue Lumpur Bakar
Suka gemes sama kue yang warnanya ijo dan suka ngiler sama kue yang bau-baunya pandan hihihi jadi bikin kue lumpur bakar aja. Sebenarnya bahan utamanya pake kentang, tapi berhubung gak ada kentang jadi diakalin pake pandan dan daun suji aja. Kue legendaris ini selain bahannya mudah, bikinnya juga gampang gak pake di mixer loh. Tinggal pake blender atau food processor aja jadi deh ! Rasanya unik. Gurih dari santan, manis dari gula, dan ada asem-asemnya dari kismis. Wajib coba ! Haaaruuusss....#cookpad#cookpadindonesia#cookpad_community#cookpadcommunity#5resepterbaruku#reseppertamaku#resepterbaruku#berburucelemekemas#resolusi2019#HappyCooking#HappyBaking#goldenappronchallenge#cookpadcommunity_jakartatimur#pekaninspirasi
Kue Ape ekonomistanpatelur
Cemilan khas Betawi ini ringan enak gurih, seisi rumah suka.Biasanya selalu beli, sekarang coba bikin sendiri.Resep dari selerasa.com, saya bikin 1/2 resep & air saya ganti dg santan.Warna hijau dari perasan daun suji & pandan atau bisa pakai pasta pandan.Karena wajan kecil saya sedang piknik😄, saya pake cetakan apem jadi ukurannya rada kecilan...
Kue padamaran
Bikin kue ini awal ceritanya penasaran pas udah jadi ternyata enak lembut legit gituu 😍
Kue putu ayu(pasta pandan)
Ini enak banget and gampang bikinya....Dan aku dapat ini resep dari hanhanny(makasih banyak resepnya ya....)cuma karna aku gak punya daun pandan and Suji jadi aku hanya pake pasta pandan
Kue lapis sagu
#Resolusi2019#Cookpadcomunity_jakarta#Berburucelemekemas#Pr_JajananpasarSebenarnya resep ini tuh aslinya warna hijau pake endapan daun suji,berhubung gk ada daun suji saya ganti warna ungu😂itupun agak pucat🙈gurihnya kue ini tergantung seberapa kental santan yg digunakan,kalo mw pake santan instan jg bisa tambahkan air.Source : Virazsiregar
Kue CUCUR aka KUCUR (pasti berserat)
Kemarin sempet nyoba bikin kue Cucur atau klo org bilang Kucur 😅 sama Aja padahal cuma beda huruf depan nya doang 😂.Kucur biasanya identik warna Coklat khas gula merah 😍 Dan rasa nya lebih legit .Tapi kemarin stok gula merah habis 😥 dari pada gk jadi bikin cucur akirnya mengakali dengan mengganti pake gula pasir.resep nya simple bgt Dan untuk percobaan pertama cukup puas sma serat cantik nya 😍
Kue Lapis Pandan
Pengen bikin karena ada stok blenderan daun pandan & daun suji jd kita buat kue lapis aja dech...
Kue Lumpang Palembang
Paling enak klo hijaunya kue lumpang ini dari blenderan air daun pandan dan daun suji. Ini adalah kue asal Palembang. Buatnya mudah dan bahannya juga sederhana, tetapi rasanya oke banget. Yuk dicoba.#PekanInspirasi#Pekan_Palembang#CookpadCommunity_Jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019
Kue Talam Pandan
#GAKreasiKukus#Semarak_GAKreasiKukus#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#PosbarRamadanIkut meramaikan semarak Clover minggu ini dengan tema "kreasi kukus" yang ditentukan Bu Win @Pawon_WinnaCoboy .Untuk santan q pakai dari ½butir kelapa dan santan q masak dulu supaya tahan lama. Untuk pandan q pakai daun pandan dan daun Suji, bisa juga diganti dengan pasta pandan.
Kue Lapis Organik
Pengen makan kue lapis dari minggu lalu..baru kesampean sekarang...buat sendiri aja mumpung ada waktu..hehehe. Organik karena pake pewarna alami..daun suji..hehe..(terinspirasi resep Mbak Dewi R)..tks Mb Dewi.. 😊
Kue ape mini daun suji
Ini aku cs dari resepnya Bu @IsnawatiSukendarIni nyoba bikin 1/2 dari resep aslinya.Airnya aku ganti dengan air endapan daun suji.Hasilnya mini karena menggunakan cetakan apem, dan pinggiran nya kurang cantik karena terlalu cekung jadi susah nyongkel waktu udah Mateng.Tapi so far rasanya enak banget, apalagi menggunakan daun suji jadi pas dipanggang jd lebih wangi.#GenerasiAprontis#KueManisIndonesia#PilihMasakUntukBangsa
Kue kojo teflon
Sebenernya ini pake panggangan kue bolu yang bulet bolong tengah itu, tapi karna males ngeluarin jadi pakenya teflon aja😁 lumayan loh bisa dapet 4 loyang teflon dengan ukuran diameter ukuran lebih kurang 22 cm.#pekan_palembang #pekaninspirasi #cookpadcommunity_palembang
Kue pepe
Kue favorite emak saya 😍😍Bikin nya udh lama bgt, bikin pertama kalinya reques emak saya..bebikin nya malem2 stlh si kecil tidur..pegel deh berdiri didepan kompor..tp puas bgt dgn hasil dan rasanya 😁😁 #mujidiriSource: sajian sedap
Kue Lapis Beras
Tantangan minggu 20 BALONChallenge adalah Selain Tepung Terigu. Sebenarnya ini cooksnap sudah lama banget & sudah beberapa kali bikin tapi baru ini saya posting, duhh🤦 But anyway lapis ini enak sesuai dengan lidah saya, sebab saya tidak suka lapis yang dominan tepung kanji karena sensasi kenyil2nya😂 Tapi ini lembut, tingkat kenyal-nya pun pas👌 Sedikit cerita: karena saya pakai warna hijau dari blenderan daun suji+pandan maka bahan saya bagi 2 diawal (atau sesuaikan selera saja untuk warnanya) Terima kasih banyak Bu Isnawati atas inspirasi resepnya🙏😍Yuk moms coba bikin, gampil kok👌😉Let's try💪 cuzz ngeeeng🛵Sc: @IsnawatiSukendarRecook & modified: diana#BALONChallenge #SelainTepungTerigu
Kue Padamaran (khas Jambi)
Perdana mencoba bikin kue khas jambi. Biasanya dibikin pakai takir daun pisang, tapi berhubung lagi gak punya daun pisang dirumah jadi saya pakai alumunium foil aja, dan saya kasih juga atasnya gula merah sedikit biar makin cantik dilihat.Ini saya bikin setengah resep aja ya☺️Source : Bundaindah_aura08#PejuangGoldenApron3Minggu ke 27#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_borneo#GenkPejuangDapur#GenkPeDa
Kue pisang kepok
Di kasih pisang kepok 10 buah cuma bingung mau di apain karna dah kuning,jadi aku pikir ini mesti cepet2 di eksekusi nih biar gak makin matang,akhirnya aku bikin kue ini gak tau namanya kue apa karna aku sendiri baru kali ini bikin and bahanya pake tepung ketan putih juga tepung beras,pas di makan radanya kenyal2 kaya nagasari tapi kenyal nya mirip kelepon heheh,perpaduan kali ya
Kue Jongkong pandan
Edisi kreasi produk Rose Brand selanjutnya ya bund , kali ini saya bikin kue jongkong pandan menggunakan tepung beras , apalagi kalo bukan Rose Brand , iya kaan?👍Cara buatnya sangat mudah dan bahan bahanya mudah di cari rasanya enak lembut gurih walaupun tanpa di campur tepung tapioka.Untuk pewarna hijau dan aroma lebih wangi saya gunakan endapan daun pandan di tambah daun suji , saya coba resep bunda Diy yang sangat humble 🥰 disini saya menambahkan daun suji agar warnanya lebih cerah yaa bunda Diy @_Diyos (di foto langkah saya sertakan penampakan pohon daun suji kali aja ada yg belum tau daun suji🤗).#PosbarMeetUp_Kalsel#CookpadCommunity_Kalsel
Kue Putu Pelangi (pakai daun pisang)
• 08-10-2021 •Minggu ini acara coboy yaitu pokcoy, cooksnap member coboy yang terpilih mbak @FiDyFie_cook27 . Setelah memilah dan menimbang mau cooksnap yang mana, akhirnya pilihan jatuh ke kue putu tapi bikin warna warni biar makin cantik, hihi. Kebetulan saya juga belum pernah bikin kue putu.Biasanya putu kan pake cetakan dari bambu, nah buat ngakalinnya ini pake cetakan dari daun pisang. Kue putu ini enaknya dimakan pas masih anget2 ya.#Pokcoy_Fidy#PokcoyCoboy_Fidy#PosbarKreasiCooksnapCoboy#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya
Kue lumpang ijo / kue lesung
Kue tradisional Palembang ,,,tekstur n rasanya kenyel2, dr bahan2nya mirip bikin kue lapis, tapi enakan bikin kue ini, lebih cepet bikinnya,,Source : sukmawati
Kue Kaswi Suji
Minggu lalu berkesempatan ikut meet & greet dengan Cookpad & Rose Brand.Ada demo jajanan pasar Kue Kaswi ini dari Rose Brand; seru banget! Banyak tips & trick yang diberikan.. meskipun saya datangnya telat, gpp yang penting dapat ilmu setengahnya haha 👀Bytheway, saya baru tahu kalo Rose Brand punya santan kemasan!! Kemana aja aku iniiiii 🫠Santannya sangat creamy & gurih, cocok buat dessert sejenis singkong thailand 🤤 (next mau nyoba bikin ah ☺️).Resep ini juga diberikan oleh Rose Brand, keren yaaaa.. diajarin masak + dikasih resep pula hihiTapi ada sedikit modifikasi dari saya haha (dikiiittttt).Resep aslinya, menggunakan air kapur sirih; nah saya gak punya, jadi pakai baking powder.Juga, endapan suji saya lebih pilih beli aja daripada bikin (susah bgt cari daun suji, trus ya malessss bikinnya 😩) . Resepnya nanti ku tulis dibawah ya 🙂↕️🙏🏻Dan, pasta vanila & pasta pandan suji juga modifikasi dari diriku. Aslinya, pakai pasta vanila krim & pandan.Hehehe balik lagi, disesuaikan dengan selera masing-masing yaaaa.#MakananViral2024#PosbarMeetUp_Tangerang#CookpadCommunity_Tangerang
Kue Lapis Aci
Sahabatku lg kemo habis operasi,paska kemo makannya susah,mual katanya. Aku pengen bikinkan kue jajanan pasar kesukaannya,siapa tahu bisa bikin selera makannya😊Ini kue lapis yg dia suka,bahannya banyakan tepung acinya,tepung beras cuma 3 sdm. Aku bikinnya tanpa pewarna buatan,warna hijau dr daun pandan,warna coklatnya dari coklat bubuk.Memang bikinnya sangat menyita waktu tp demi sahabat tercintaku tak jadi masalah😆😊😘Sekalian meramaikan #PekanPosbar minggu ini aku cooksnap resep kue jajanan pasarnya @miss_kyky ini sesuai banget sama yg biasa dimakan sahabatku..enak,kenyal2,manis dn bikin mulut cape ngunyah😆😆#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15424723
Komentar (6)