Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 14 buahpisang kepok ukuran sedang pilih yang manis,
  2. 120 grtepung terigu,
  3. 6 sdmgula pasir (sesuaikan dengan manis nya pisang),
  4. 1telur,
  5. Santan 60 ml,
  6. 1 sdmragi instan dicampur dengan 60ml air hangat,
  7. 1 sdtrata garam halus,
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. coklat ganache untuk topping atasnya, bisa di skip

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ragi instan dan air, tunggu sampai 10 menit.

  2. 2

    Lumat pisang dengan garpu atau bisa langsung diremat dengan tangan bersih, kemudian campur semua bahan sisa beserta larutan ragi. Aduk merata, koreksi rasa, tutup dengan kain bersih, tunggu sekitar 30 menit sampai mengembang.

  3. 3

    Panasi kukusan dan lapisi kukusan dengan kain bersih. Olesi cetakan dengan minyak sayur tipis pada setiap kali menuangkan adonan. Kukus dengan api sedang ke besar, kukus selama 10-15 menit atau sampai matang, lakukan tes tusuk untuk mengetahui kematangan pada kue.

  4. 4

    Tarok di cooling rack jika sudah dingin baru lepaskan kue dari cetakan. Semoga bermanfaat ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
deacakesdanpuddings
deacakesdanpuddings @cook_12070485
pada

Komentar

Resep Serupa