洋蔥便宜時，想要大量攝取洋蔥的營養就是要煮成法式洋蔥湯啦！

快速消耗洋蔥，大人小孩都愛，暖心又暖胃的開胃湯品。

天氣冷喝一碗超滿足！！將洋蔥煮至焦化，辛嗆味醞釀成甜滋滋的美味，琥珀色的湯頭有層次的濃郁香氣，麵包盅吸附了濃湯，這樣完美組合👉誰都會整顆吃光光的！💗小圓法食譜：https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14026291-%E5%B0%8F%E5%9C%93%E6%B3%95%E9%BA%B5%E5%8C%85?invite_token=uYooUTGsijGChpbw2dvS4uuG&shared_at=1605119749

法蘭西斯的最愛喔～～～特別是有喝不完的葡萄酒的時候, 千萬不要倒掉喔... 這時, 我就會動手來做一大鍋洋蔥湯

這道湯品一直是我的最愛，洋蔥不僅營養，也是容易取得的食材，洋蔥越炒越甜，最好炒至金黃色再來做這道湯會比較漂亮，平時有空時可以先炒好，或洋蔥湯也先做好；若家中臨時要請客，吃時只要放上麵包和cheese放入烤箱烤至焦黃就可輕鬆上桌了。

洋蔥湯我先前已經寫過，今次做的洋蔥湯我特別加入牛尾，牛尾含膠質營養成分；亦希望同大家分享用Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋來做洋蔥湯，Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋的氣密性很高，鍋身及鍋蓋的空隙只有0.01mm ， 鎖住食材鮮味，真真正正原汁原味，製作過程簡單方便，一鍋搞掂！如果喜歡這個食譜，請按下列網址支持：http://cynthiakitchen.blogspot.com

抗疫期間在家的時間大把，最適合煮這種簡單但耗時的菜！起司可改用康提起司（Comté）或艾曼塔起司（Emmental），重量不變。

冬天到，最好就是喝一碗熱騰騰的湯。這個法式洋蔥湯在西餐廳經常會有，香甜的洋蔥，再加加有起司的吐司，超美味！做法簡單，煮一大鍋全家享用，超滿足！我的YouTube頻道: http://www.youtube.com/c/MrsPsKitchen可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

誰說要消除疲勞、為體力打底，就一定要喝雞精現在用洋蔥精就可以辦得到啦!很簡單只要準備壓力鍋、洋蔥就可輕輕鬆鬆完成而且神奇的是，自製的洋蔥精竟然有蘋果味到底是怎麼回事呢?趕快來看看學學喔

原來洋蔥是如此香甜