چند تا نکته لازم برای کیک پزی
سلام کدبانوهای عزیز🙋♀️
این کیک تجربه اول خامه کشی من بود ، اما این کیک مناسبت داره
بعد ۸ سال مجدد میخوام برم سرکار . توی کانون قلم چی
البته قبلا ۱ سال کار کرده بودم ولی خودم دانش آموز جذب نکرده بودم ، نمیدونم موفق میشم یا نه
دعا کنین آبروم نره جلو همسرم😂😂😂😂
چند تا نکته لازم برای کیک پزی
سلام کدبانوهای عزیز🙋♀️
این کیک تجربه اول خامه کشی من بود ، اما این کیک مناسبت داره
بعد ۸ سال مجدد میخوام برم سرکار . توی کانون قلم چی
البته قبلا ۱ سال کار کرده بودم ولی خودم دانش آموز جذب نکرده بودم ، نمیدونم موفق میشم یا نه
دعا کنین آبروم نره جلو همسرم😂😂😂😂
مراحل تهیه
- 1
طرز تهیه کیک رو همه بلدیم فقط چندتا نکته هست که شاید عزیز تازه کاری به دردش بخوره
- 2
نکته اول : راجع به قالب کیک ، قالب بهتره رنگ روشن باشه چون قالب های تیره رنگ گرما رو خیلی زیاد جذب میکنن و اگر توجه نداشته باشیم کیک میسوزه
نکته:در فر رو فقط ۵ دقیقه آخر پخت باز کنید که معمولا زمان پخت کیک ۴۵ دقیقه است - 3
نکته: آرد رو حتما الک کنید تا هوا بین آرد جریان پیدا کنه و جلوی پف کیک رو نگیره
نکته: بکینگ پودر رو در ظرف در بسته نگه داری کنید وگرنه بعد از ۱ مدت کیک دیگه پف نمیکنه - 4
نکته:بهتره به جای شیر از آب استفاده کنید چون باعث میشه کیک بافت پفکی تر داشته باشه
نکته: اگر کاغذ روغنی نداشتین قالب را روغن بزنید و بعد با الک روی آن آرد بپاشید و بعد قالب رو تکان دهید تا آرد اضافه آن بریزد
- 5
نکته: بهتره یه کم مایع ما شل باشد تا بافت کیک سنگین نشود
- 6
نکته: اگر روی کیک از کنجد استفاده میکنید بو داده شده باشد وگرنه کیک چندان پف نمیکند
نکته: روغن زیاد باعث چسبندگی کیک میشود
نکته: قالب مناسب انتخاب کنید ، مواد باید نصف قالب رو بگیرد - 7
نکته: فر را ۱۰ دقیقه قبل روشن کنید با دمایی کمتر ۱۸۰ در حدی که فر را گرم کند
و گرنه پف کیک میخوابد یا ترک میخورد
نکته: تا کیک کاملا خنک نشده از قالب در نیاوردید
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
مینی کیک سه طبقه
سلام 🙋♀️🙋♀️یعنی من عاشق این مینی کیکها شدم😍رفته بودم لوازم قنادی، چشمم افتاد به این قالب کیک سه طبقه،خیلی ازش خوشم اومد،خریدم اومدم خونه، باهاش کیک درست کردم. ولی فقط اینو در نظر نگرفته بودم که، این کوچولو،ماسوره کوچولو هم میخواد.🙈🙈 😄😄انشاالله سری بعد برم براش لوازم جانبی بخرم.😂😂این اولین کیکم تو این قالب بود،ممکنه ایراداتی داشته باشه،به بزرگی خودتون ببخشید دیگه،انشاالله دفعه های بعد بهتر میشه.😊😊#سرآشپز_طلایی#کیک#مینی_کیک_سه_طبقه#کیک_خامه_ای
-
کیک تولد پسرم♥️
#سرآشپز_طلاییقربونش برم ♥️♥️♥️بااین که کیک اسفنجی نبود ولی خامه کشی کردم عالی بود طعمش
-
کیک اسفناج برای عید😀😀😀
تولد پیامبر مهربانی ها وامام جعفر صادق رو به همه کوکپدی های عزیز تبریک میگم💚💚💚💚❤️❤️❤️❤️❤️❤️روز دانش آموز هم به همه ی دانش آموزان عزیز تبریک میگم😍😍😍ببخشید زیاد نتونستم خوب روی کیک بنویسم#سرآشپز_طلایی
-
-
کیک سیب
به مناسبت روز دانش آموز✏📚✏📚✏این کیک خوشمزه را امروز برای پسر گلم علیرضا درست کردم ❤خیلی خوشحال شد❤دانش آموزان کوکپدی عزیز 🎊روزتون مبارک🎊این روز عزیز و به همه ی دانش آموزان عزیز کوکپدی تبریک میگم و امیدوارم همیشه موفق و پیروز باشن 🤗#کیک_سیب
-
کیک اسفنجی مناسب برای خامه کشی
این کیک اسفنجی محشره. خیلی خوشمزس و بافت خیلی نرم و عالی داره. شما میتونید برای خامه کشی کیک ها (برای جشن و تولد ها) ازش استفاده کنید.برای دیدن آموزش کامل و مرحله به مرحله این کیک اسفنجی همراه من باش🫶
-
کیک فنجونی در ماکروفر / ماکروویو
بیایید میخوام یه استفاده جدید از ماکروویوهای بیچاره رو بهتون بگم که فقط برای نون و غذا گرم کردن تاالان استفاده میشده😁😅😅😅 عکس هنرمندانه از این استفاده ی جدید ماکروفر رو یادت نره اینجا بذاری 😉البته من پفیلا و سیب زمینی نمکی هم توی ماکرو انجام داده بودم🤔ولی تاحالا کیک نپخته بودم.ببین !!! تماااااااام کیک پختنا و 45 دقیقه انتظارااااا همه سوء تفاهم و یک اشتباه بود😂😂5 دقیقه ای کیک پختم. یعنی برای پنج نفر حدودا یک ربع طول میکشه😍خدایی خیلی لازم میشه.بعضی وقتا عجله داری اخه.خودتو مهمون این خوشمزه ی کاکائووووویی تک نفره کن توی این هفته👌#سرآشپز_طلایی #کیک #کیک_شکلاتی #کیک_تک_نفره
-
کیک زبرا بدون فر
#کیک_زبرامن تاحالا کیک زبرادرس نکرده بودم ظاهرخوبی نداشت شیرازبودم درست کردم الان که ابروم بره😂ولی طعم عطرخوبی داشت واقعا گول ظاهرنخورین 😂
-
کیک شیفون با دستور متفاوت
برای این کیک من از دو دستور کیک شیفون استفاده کردم که بافت شون باهم تفاوت داره ولی هر دو پف شون عالیه ،من از هر دو دستور راضی بودم،با تشکر مجدد از خانوم راضیه قدیمی عزیز❤🙏⚘
-
کیک کاپوچینو برای خامه کشی🥧
نوروز🌸پاسداشت عشق های کوچکی استکه زنده مانده اندو روز تعظیم در برابر عشق های بزرگیکه عظمت را کوچک می دانندپس به تو در نوروز سلام می کنم...سلام دوستای گلم، ایام به کامتون🥰۴فروردین تولد همسر عزیزمه، این کیک رو برای خامه کشی کیک تولدش پختم، خیلی کیک خوش بافت وخوش عطری شد😍بوی عطرش تو خونه پخش شد😋❤مرسی از دوست گلم بابت رسپی این کیک عالی؛@Chef_Asadi2324#سرآشپز_طلایی#کیک_کاپوچینو#کیک_عصرانه#کیک#کاپوچینو#كعكة_كابتشينو#Cappuccino_cake
-
کیک اسفنجی
#کدبانو#کیک_اسفنجیکیک اسفنجی کیکی که همه باهاش اشنا ایم و مخصوص خامه کشیاین کیکم به مناسبت روز مادر درست شدهناگفته نماند که این کیک با هم کاری دختر عمه عزیز پخته و تهیه شدهچون بنده مجروح بودم با هم درستش کردیم ☹😂ولی طعم بینظیری داشت حتما امتحانش کنید
-
کیک اسفنجی مخصوص خامه کشی
خیلی خوشمزه دقیقا مثل کیک حاضری بیرون میشهبا ۱۰ هزار تومن این کیک خوشمزه مخصوص ۸ نفر آماده میشه
-
کیک دارچین و گردو
#دارچیناین کیک مال پارسال اون اوایل کیک پختنم بودتو کوکپد نذاشته بودم ولی الان بدرد چالش خورد 😁این اخرتیکه ی کیک بود که موفق شدم عکس بگیرم 😉
-
-
-
-
کیک شربتی یا باقلوا
این کیک شربتی رو به مناسبت ششمین سالگرد کوکپد با شما کدبانوها به اشتراک میذارم😍بسیار خوشمزه و خوشرنگه بخاطر عطر زعفرون🥮اگه درستش کردیدو از نتیجه کار راضی بودیدکوک اسنپ یادتون نره 🌹♥️#ششمین_سالگرد_کوکپد#کیک_شربتی#کیک_باقلوا#سراشپز_طلایی
-
کیک ساده پنبه ای برای خامه کشی🥧
یه کیک خیلی خوش بافت برای خامه کشی...بدون خامه و با کمی سس شکلات هم خیلی خوشمزه اس به عنوان کیک عصرانه😋❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@cook_royay#کوک_اسنپ#کیک_ساده_پنبه_ای#کیک_برای_خامه_کشی#کیک_عصرانه -
-
کیک سیب نکته دار😁
تو این پست مابین دستور کیک سیب میخوام نکاتی که باعث میشه بافت کیک تون پوک بشه و کیک پف کنه رو هم بگم، امیدورام که به کارتون بیاد.
-
کیک اسفنجی پایه کیک تولد
#سرآشپز_طلایی#پایه_کیک_ تولد#شیرینی_ایرانیبا سلام خدمت دوستان عزیز 🌹🌹🌹 این کیک اسفنجی را همون‌طور که در دستور کیک سالگرد ازدواجم گفتم از بانو گیله دختر گرفتم خیلی راحت درست شد و با دستورهای کیک اسفنجی که همه بلدند فرق می‌کنه خیلی به قول ایشون خوش قلقه و خوش پخت من رسپی شون را کپی کردم که چیزی از قلم نیفته ایشون بدون فر پخته بودند ولی من توی توستر ومن موادش را نصف کردم ودوتا کیک ساده و زعفرانی درست کردم😊😊دیگه زیادتر سرتون را درد نیاورم و بریم سراغ رسپی👇بفرمایید✨✨✨
-
کیک اسفنجی
#سرآشپز_طلایی سلام عزیزان این کیک خیلی خیلی خوشمزه و عالی هست پف زیادی داره و مناسب برای خامه کشی
-
کیک ارده 😋
نظر ها و اموجی ها به ده برسه یک دستور مخصوص دارم🤩 از امروز میخوام بهترین ها را براتون در کوکپد بذارم🥰🥰ببخشید عکسش بد شدآخه من ناخود آگاه عادت دارم زوم کنم رو کیک یا غذا😂😂
-
-
-
-
-
کیک کاپوچینو مناسب خامه کشی
مناسب پایه کیک تولد و... برای خامه کشی با عطر و بوی عالی👌🥰ممنون از دوست هنرمندم حمیده جان عزیز❤️❤️@Hamideh_cook#کیک_کاپوچینو#کیک_اسفنجی
Somi Bano -
کیک روز مادر برای مادرشوهری🥰
کیک قابلمه ای #مهر_مادری #کیک #کیک_ساده #تزئین_کیکوسط اسباب کشی 🤭😆
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (21)