Fillet ayam kecap simple enak

wresty arief
wresty arief @wrestyarief

Ini yg goreng tanpa bumbu kecap juga pas banget rasanya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgfillet ayam
  2. Marinasi
  3. Kecap inggris
  4. Garam. Lada. Gula. Kaldu ayam
  5. 1-2telor ayam
  6. Tepung terigu
  7. Bahan goreng tepung
  8. Tepung serbaguna : tapioka = 1:1
  9. Bumbu kecap
  10. 1bwg bombay sedang
  11. 7bawang putih
  12. 3Kecap manis agak banyak
  13. Kcap asin. Saos tiram. Kecap inggris 1:1:1
  14. Daun bawang
  15. Cabe merah keriting dan rawit merah sesuai selera (bisa skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam fillet sesuai selera. Pukul2 ringan dengan alat pemukul daging. Lalu ratakan dengan bumbu marinasi selama 30 menit. Campurkan telur dan tepung terakhir

  2. 2

    Taruh bumhu lapis tepung di wadah tertutup. Sebelum digoreng. Kocok ayam marinasi tsb dengan bahan tepung dulu. Goreng hingga matang. Pada step ini aja udah enak bgt lho

  3. 3

    Tumis bawang dengan margarin. Tmabhkan kecap2 smua. Komposisi kecap manis : kecap lainnya 3:1. Setelah rasa pas (bisa tambah bumbu kaldu). Masukan ayam aduk sebentar dan daun bawang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

wresty arief
wresty arief @wrestyarief
pada

Resep Serupa