Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan mujair
  2. 2wortel potong korek api
  3. 1ketimun buang bijinya potong korek api
  4. 2 batangdaun bawang diiris
  5. 300 mlair
  6. 1 sdmcuka
  7. Bumbu halus
  8. 8 siungbawang putih
  9. 8 siungbawang merah
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit dibakar
  12. 3 butirkemiri dibakar
  13. 1/4 sdtmerica bulat
  14. Bumbu cemplung
  15. 1 batangserai
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 4 lembardaun salam
  18. 12cabe rawit utuh
  19. 1 sdtgaram
  20. 1 sdtkaldu bubuk
  21. 2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan mujair hingga kecoklatan lalu sisihkan

  2. 2

    Uleg bumbu hingga halus

  3. 3

    Panaskan minyak masukkan bumbu halus dan bumbu cemplung tumis hingga tanak

  4. 4

    Masukkan air tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan wortel aduk rata masak sebentar

  6. 6

    Masukkan timun aduk rata masak sebentar

  7. 7

    Masukkan cuka aduk rata masak sebentar

  8. 8

    Masukkan cabe rawit dan daun bawang aduk rata masak sebentar

  9. 9

    Masukkan ikan mujair siram dengan kuahnya masak sebentar supaya ikan tidak hancur

  10. 10

    Angkat tiriskan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Mama Azka Kitchen
Mama Azka Kitchen @cook_19961612
pada
Malang - indonesia
Youtube : Mama Azka KitchenFacebook fanpage : Mama Azka KitchenInstagram : Mama Azka KitchenTiktok : Mama Azka Kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa