Ikan acar kuning

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 2 ekorikan tongkol kecil bersihkan dan goreng
  2. 1 buahtimun buang bijinya potong korek api
  3. 2 buahwortel potong korek api
  4. 10 buahcabe rawit
  5. 7 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 butirkemiri (me:1sdm kacang tanah)
  8. secukupnyaair jeruk nipis
  9. secukupnyagula
  10. secukupnyagaram
  11. 1 batangserai geprak
  12. seruaskunyit
  13. seruasjahe geprak
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 sdmminyak goreng
  16. secukupnyaair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan 3 siung bawang merah+3 siung bawang putih+3 cabe rawit+kacang tanah+kunyit

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama serai, jahe, daun salam hingga harum tambahkan air, gula dan garam

  3. 3

    Masukkan wortel +cabe rawit utuh masak sebentar kemudian masukkan timun dan ikan hingga air menyusut (tapi sayur tidak terlalu lembek)

  4. 4

    Tambahkanirisan bawang merah dan air jeruk nipis sesuai selera, cek rasa dan siiap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Retno Hendriana
Retno Hendriana @cook_4650637
pada

Komentar

Resep Serupa