خمیر را بین دو کیسه نایلونی با وردنه به ضخامت ۱الی ۲سانت باز می کنیم و قالب می زنیم.در رسپی اصلی برش های مستطیلی به اندازه ۸ در۲ سانت داده بود.ولی من قالب قلب زدم.سپس در سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم ،می چینیم.

در آخر در فر با حرارت ۱۶۰ به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه می گذاریم. بهترین زمان همان ۱۰ دقیقه است چون زود خشک می شود. پس از سرد شدن در شکلات آب شده به روش بنماری زده و نوش جان کنید.