Bakso sapi renyah kenyal kres kres

Momikeiluna
Momikeiluna @momikeiluna
Bekasi

Setelah percobaan berkali kali akhirnya nemu resep yg pas, hasilnya enak sesuai keinginan. Baksonya kenyal dan renyah. Dipuji suami berkali kali hahaa
.
.
Source : cookpad Devi setia rianti

Bakso sapi renyah kenyal kres kres

Setelah percobaan berkali kali akhirnya nemu resep yg pas, hasilnya enak sesuai keinginan. Baksonya kenyal dan renyah. Dipuji suami berkali kali hahaa
.
.
Source : cookpad Devi setia rianti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi (aku pake sengkel, aku buang urat dan lemakny
  2. 100 gres batu (jangan dikurangin)
  3. 40 grtepung sagu
  4. 1.5 sdmbawang goreng
  5. 1/2 sdmbawang putih goreng
  6. Lada (optional, aku ngga pake krn kurang suka)
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 1.5 sdtgaram (sesuaikan selera)
  9. 1 sdtkaldu sapi bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kecil kecing daging lalu simpan di freezer kurang lebih setengah sampai 1 jam.

  2. 2

    Daging dan es batu ke dalam food processor, haluskan sampai daging menjadi halus.

  3. 3

    Masukkan semua bumbu, baking powder dan tepung sagu. Haluskan sampai adonan menjadi sangat halus dan lembut.

  4. 4

    Didihkan air di panci lalu, lalu matikan kompor. Cetak adonan bakso dalam air panas. Setelah semua bakso dicetak, nyalakan kompor dengan api sangat kecil, rebus bakso sampai matang.

  5. 5

    Tiriskan bakso. Simpan di freezer kalau untuk stock

  6. 6

    Update, udah dibikin bakso kuah. Enaakkkk kress kress

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Momikeiluna
Momikeiluna @momikeiluna
pada
Bekasi
youtube chanel : Homi nomi https://youtube.com/channel/UCzcUaKWy9NKJ7D2krBn8iQg
Lebih banyak

Resep Serupa