شیرینی میکادو

Shaghayegh Mohammadi
Shaghayegh Mohammadi @shaghayegh65
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1/2 پیمانهآرد گندم یا شیرینی
  2. 2 و 1/2 پیمانهآرد نخودچی
  3. 1 لیوانروغن
  4. 100 گرمکره
  5. 4 ق غپودر کاکائو
  6. 1 ق چپودر هل و دارچین هرکدام
  7. 6-8 عددنان میکادو
  8. 1 پیمانهپودر قند
  9. 200-300 گرمکاکائو تخته ای

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا آرد گندم رو به مدت 10 دقیقه تفت دهید تا خامی آرد گرفته بشه بعد آرد نخودچی روبه‌ اضافه کنید وحدود 4 دقیقه تفت بدید (بیشتر تفت ندید چون آرد نخودچی زود میسوزه)

  2. 2

    دراین مرحله روغن رو اضافه کنید وقتی روغن رو ریختید باید آردتون حالت رقیق داشته باشه اگر یک لیوان کم بود یه ذره بیشتر بریزید تا سفت نباشه

  3. 3

    مقداری که سرخ شد پودر کاکائو وهل ودارچین رو بهش اضافه کنید وهم بزنید

  4. 4

    دراین مرحله کره روبهش اضافه کنید حدود 1 دقیقه که هم خورد از روی حرارت بردارید وپودر قند رو بهش اضافه کنید وهم بزنید.

  5. 5

    نان میکادو رو بذارید ازمواد روش بریزید (باید تا موادتون داغ این کاررو انجام بدید که نان ها به هم بچسبن) اگر درحین کار موادتون خنک شد یه مقدار گرمش کنید.

  6. 6

    وقتی مواد رو روی نان مالیدید نان بعدی رو روش بذارید و کمی فشار دهید تابه هم بچسبن. این عمل رو به اندازه 6 تا 8 نان ادامه بدید.

  7. 7

    روی نان ها یک وسیله سنگین بذارید (ولی زیاد سنگین نباشه که نان ها خورد بشه در حدی که نان ها به هم بچسبن) حدود 40 دقیقه تا 1 ساعت داخل یخچال بذارید.

  8. 8

    تا نان ها در یخچاله کاکائوی تخته ای رو به روش بنماری آب کنید و 2 ق غ روغن مایع بهش اضافه کنید.

  9. 9

    وقتی شیرینی رو درآوردید کاکائوی آب شده رو روش بریزید. اگر دوست دارید میتونید شکلات تخته ای سفید هم بنماری کنید ومثل من روش بریزید وتزیین کنید

  10. 10

    دوباره حدود 30 تا 40 دقیقه داخل یخچال بذارید تا خودشو بگیره بعد در بیارید ودورتا دور شیرینی رو یه برشش نازک بزنید تا مرتب بشه بعد به هرشکلی که دوست دارید برش بزنید 💖💖

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Shaghayegh Mohammadi
Shaghayegh Mohammadi @shaghayegh65
در

نظرات (5)

مهدیه کولیوند
مهدیه کولیوند @cooliiiivaaaand
به به بسیار عالی شده دستت طلا 👏👏👏👏

دستورهای مشابه