Tumis Usus Ayam

Arifah Ega Firga
Arifah Ega Firga @egafirga_cook
Depok

Gak perlu cerita apa² langsung masak aja yuk..

Tumis Usus Ayam

14 orang berencana membuat resep ini

Gak perlu cerita apa² langsung masak aja yuk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Usus ayam bersihkan, rebus 2x
  2. Bumbu :
  3. Bawang putih 3 siung, cincang halus
  4. Bawang merah 5 siung, cincang halus
  5. Jahe 1/2 ruas, keprek
  6. Lengkuas 1/2 ruas, keprek
  7. 2 lembarDaun salam-jeruk
  8. sesuai seleraGaram
  9. sesuai seleraKaldu ayam bubuk
  10. 1/2 sachetSaus tiram
  11. 1/2 sachetSaus lada hitam
  12. 1 sdmKecap
  13. Terigu 1 sdm utk pengental (larutkan dengan air 1/2 gelas)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² usus yg sdh bersih & direbus sepanjang 2 ruas.
    Sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk sampai wangi

  3. 3

    Masukan usus, aduk² sampai rata, tambahkan air 1 gelas ato sesuai selera

  4. 4

    Masukan saus tiram, saus lada hitam, garam, kaldu bubuk, aduk² sampai air berkurang

  5. 5

    Masukan terigu yg sdh dicairkan, aduk sampai kuah mengental

  6. 6

    Tes rasa

  7. 7

    Sajikan dengan taburan daun bawang dan rawit merah juga boleh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arifah Ega Firga
Arifah Ega Firga @egafirga_cook
pada
Depok
baru jadi IRT sebelumnya IIK alias Ibu-Ibu Karir 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa