Cakar Bledhek

Finandhita
Finandhita @finandhita
Solo

Sungguh paling sedap nglamutin cakar yg empuk dgn sensasi pedes bledhek yg bikin merem melek. 😂

Cakar Bledhek

5 orang berencana membuat resep ini

Sungguh paling sedap nglamutin cakar yg empuk dgn sensasi pedes bledhek yg bikin merem melek. 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 1 kgcakar ayam, bersihkan kuku dan kulit arinya
  2. 25 buahcabe rawit setan
  3. 10 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 batangsereh
  6. 7 lembardaun jeruk
  7. Gula, garam, penyedap

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kukus cakar ayam yg sudah dibersihkan, selama 15 menit. Tujuannya agar cakar empuk dan hilang lendirnya.

  2. 2

    Sembari menunggu cakar dikukus, uleg kasar cabe rawit, bawang merah, bawang putih

  3. 3

    Tumis bumbu uleg, masukkan sereh & daun jeruk. Aduk sampe harum

  4. 4

    Masukkan cakar yg sudah dikukus, bumbui dgn gula, garam, penyedap. Aduk sampai bumbu tercampur rata.

  5. 5

    Kalo suka yg agak nyemek, bisa ditambah air di tahap ini. Tunggu sampai air agak menyusut dan bumbu meresap.

  6. 6

    Cakar bledhek siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Finandhita
Finandhita @finandhita
pada
Solo
❤️ happy mom, grateful wife ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa