Puding Roti Tawar Kukus

Ani Ekade
Ani Ekade @ani_ekade

Pada masa remaja, di kota kelahiran saya, ada satu tetangga yang menjual puding roti tawar kukus. Saya sering membelinya. Makanya begitu merantau, saya tekadkan harus bisa bikin puding roti tawar kukus sendiri.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 cup
  1. 1/2 sdtvanili
  2. 600 mlsantan (saya pakai 200 ml santan instan + air matang)
  3. 3 sdmsusu bubuk (bisa diganti skm jika nggak ada)
  4. secukupnyaKismis
  5. 12 lembarroti tawar
  6. 100 gramgula pasir
  7. 3 butirtelur
  8. Margarin untuk mengoles

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Sobek-sobek roti tawar dan rendam ke dalam santan.

  2. 2

    Masukkan susu bubuk / skm, aduk rata

  3. 3

    Kocok gula pasir dan telur, masukkan vanili. Kemudian campurkan ke dalam adonan roti.

  4. 4

    Masukkan kismis, aduk

  5. 5

    Tuangkan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin atau bisa menggunakan aluminium foil cup seperti yang saya pakai (ukuran 210ml, dioles margarin juga)

  6. 6

    Kukus kira-kira 30 menit (dihitung sejak air mendidih). Dinginkan, siap disantap. Ada juga yang suka menyantap dalam kondisi hangat. Jika suka yang dingin, bisa dimasukkan ke dalam kulkas dahulu.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Ani Ekade
Ani Ekade @ani_ekade
pada

Resep Serupa