Soto kudus simpel

Purwanti
Purwanti @413itsme
Tasikmalaya

Dulu jamannya sekolah suka sengaja jemput temen walopun harus nunggu lama dia bubar tapi kan bisa sambil makan soto kudus depan sekolah yang enak.. sekarang suka kangen soto itu, udah ga jualan lagi.. agak susah nyari soto kudus di tasik, banyak nya soto lamongan atau madura..
Kebetulan punya ayam goreng sisa semalem bingung mau diapain biar jadi banyak, coba googling resep soto madura eh nemu.. yuk eksekusi langsung

Soto kudus simpel

7 orang berencana membuat resep ini

Dulu jamannya sekolah suka sengaja jemput temen walopun harus nunggu lama dia bubar tapi kan bisa sambil makan soto kudus depan sekolah yang enak.. sekarang suka kangen soto itu, udah ga jualan lagi.. agak susah nyari soto kudus di tasik, banyak nya soto lamongan atau madura..
Kebetulan punya ayam goreng sisa semalem bingung mau diapain biar jadi banyak, coba googling resep soto madura eh nemu.. yuk eksekusi langsung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. 1 buahpaha ayam yang sudah di goreng dan disuwir
  2. 1 genggamtoge
  3. 1 batangbawang daun iris
  4. 2 batangseledri iris
  5. 1 siungbawang putih (goreng)
  6. 1 siungbawang merah (goreng)
  7. 1 batangsereh
  8. 1 lembardaun salam
  9. 1 ruaslengkuas
  10. 1 sdmkecap manis
  11. Secukupnyagaram, gula, penyedap, merica
  12. Bumbu halus
  13. 2 siungbawang merah
  14. 1 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dengan bumbu halus dan salam sereh lengkuas. Aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan kecap, gula, garam, penyedap, merica. Aduk rata. Koreksi rasa.
    Masukkan toge, bawang daun dan seledri.

  3. 3

    Matikan api, taburkan bawang merah dan bawang putih goreng.. soto kudus siap dinikmati

  4. 4

    Note: resep aslinya pake ayam mentah yang direbus dulu, dan air rebusannya dipake buat kuah kaldu.
    penyajian menurut resepnya siih ayam, toge disajikan diatas nasi baru disiram kuah dan ditabur bawang goreng, tapi aku campur aja semua di panci hehe biar ga ribet.. oiya di resep asli pake jeruk nipis ya aku gapake karena ga ada.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Purwanti
Purwanti @413itsme
pada
Tasikmalaya
mom of twolagi belajar masak dan di dokumentasikan alakadarnya. biar kalo mau masak ga susah lagi cari resep yang cocok. ga tertarik ikutan chalange² hehe karena bisa nulis resep di cookpad aja udah bagus untuk ibu yang punya 2 anak batita.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa