Telur Dadar Padang

Dulu, ini menu andalan saya kalo lagi kehabisan bahan masakan. Sampe2 suami sm anak sy yg pertama bisa masak sendiri waktu saya tinggal ke luar kota utk nemenin adiknya yg lomba. Karena dulu saya punya pohon kunyit dan pandan sendiri, jd kapanpun mau bikin dngn kedua bahan itu bisa. Skrng kedua pohon itu sdh gak ada, jd klo lg ada stok aja bikin, itupun klo ingat😂
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan.
- 2
Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe dengan sedikit mibyak, beri garam sedikit. Sisihkan.
- 3
Siapkan mangkuk, kocok telur bersama garam, merica dan kaldu. Tambahakan tepung, kocok menggunakan whisk supaya tdk ada gumpalan. Masukkan bumbu tumis, kocok rata.
- 4
Masukkan semua irisan daun daunan, aduk rata.
- 5
Siapkan wajan cekung. Tambahkan minyak cukup banyak. Untuk test rasa, masukkan sedikit adonan ke dalam wajan, sekalian mengetes apakah minyak sdh panas. Masukkan adonan telur dadar, tutup wajan masak dengan api kecil.
- 6
Setelah pinggiran dan bawahnya kecoklatan tp atasnya masih basah, siram2 bagian yg msh basah dengan minyak panas.
- 7
Setelah cukup kering, balik adonan menggunakan dua sutil yg lebar. Masak lagi sebentar saja. Angkat telur dadar, pindahkan ke piring saji.
- 8
Telur Dadar Padang siap disantap. Hmm wanginya menggoda sekali utk cpt2 ambil nasi😄😍
Ditulis oleh
Resep Serupa

Telur Dadar Padang


Telur Dadar Padang


Telur Dadar Minang/Padang


Telur dadar ala padang


Telur dadar padang simpel


Telur Dadar Padang


Telur dadar padang


Telur dadar padang


Telur Dadar Padang


Telur dadar padang


Telur Dadar Padang


Telur Dadar Minang


Telur Dadar Padang


Telur Dadar ala RM Padang


Telur Dadar Padang


Telur Dadar Padang Simple


Telur dadar padang


Telur Dadar Padang #pr_recookrancakbana


Telur Dadar Padang


Telur dadar Ala Padang


Telur Dadar Padang


Telur Dadar Padang


Telur Dadar Padang


Telor Dadar Padang #SelasaBISA


Telur Dadar Padang


Telur Dadar Padang Tebal


Telur Dadar Padang


Telur dadar khas padang


Telur Dadar Padang


Telur Dadar ala RM Padang

Komentar