Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 biji
  1. 300 grpaha ayam fillet
  2. 7 sdmtepung tapioka
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 butirputih telur
  5. 1 buahlabu siam ukuran sedang (parut)
  6. 2 sdtsaus tiram
  7. 2 sdtminyak wijen
  8. 2 sdtkecap asin
  9. 1/2 sdmgaram
  10. 1 sdmgula
  11. 1/4 sdtlada putih
  12. 1/2 sdtkaldu jamur
  13. 15-20 lembarkulit pangsit
  14. 50 grwortel parut

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang ayam fillet hingga halus atau jika punya, cincang dengan menggunakan food processor

  2. 2

    Setelah ayam halus pindahkan ke dalam wadah, tambahkan tepung tapioka, 1/2 parutan wortel, labu siam parut, bawang putih, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, gula, garam merica, dan kaldu jamur, aduk rata

  3. 3

    Ambil kulit pangsit/ dimsum, beri 1sdm adonan lalu bentuk seperti siomay dan beri parutan wortel di atasnya

  4. 4

    Siapkan pengukus lalu kukus siomay yg sudah dibentuk, susun di atas langseng yang sudah diolesi minyak. Kukus selama 15-20 menit

  5. 5

    Siomay siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dela amelia
dela amelia @delaameliap_
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Komentar

Resep Serupa