Cheesy Macaroni Schotel

Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
Bangka

Rasanya ngejuuu banget, saya pakai resepnya Ci Tintin Rayner dengan banyak modifikasi sesuai bahan yang saya punya...

Cheesy Macaroni Schotel

Rasanya ngejuuu banget, saya pakai resepnya Ci Tintin Rayner dengan banyak modifikasi sesuai bahan yang saya punya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300macaroni (saya pakai Lafonte)
  2. 2-3 literair untuk merebus (tambahkan sedikit garam dan minyak)
  3. 3 sdmmargarin
  4. 1 1/2bawang bombay
  5. 1 buahwortel (100gr),iris dadu kecil
  6. 200 grkornet
  7. 12 butirbakso sapi,iris dadu kecil
  8. 600 mlsusu cair
  9. 4 butirtelur, kocok lepas
  10. 140 grkeju cheddar parut
  11. 1 sdtgaram/secukupnya
  12. 3/4 sdtlada bubuk
  13. 3/4 sdtbawang putih bubuk
  14. Saus putih :
  15. 2 sdmbutter / margarin
  16. 2 sdmtepung terigu
  17. 400 mlsusu cair
  18. 170 grkeju quickmelt
  19. 1/2 sdtlada bubuk
  20. Taburan :
  21. 50 grkeju parut / secukupnya
  22. secukupnyaoregano

Cara Membuat

  1. 1

    Didikan 2-3 liter air, tambahkan sedikit minyak dan garam. Setelah mendidih,masukkan macaroni. Rebus selama 10 menit.

  2. 2

    Siapkan bahan2 lainnya.

  3. 3

    Iris2 bawang bombay, wortel,dan bakso sapi. Kocok lepas telur.Sisihkan.

  4. 4

    Selanjutnya lelehkan margarin, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan wortel, kornet, dan bakso sapi.Masak hingga agak layu.

  5. 5

    Masukkan macaroni, keju parut,telur, dan susu. Aduk rata kemudian tambahkan lada bubuk, bawang putih bubuk, dan garam.Aduk rata kembali.Penambahan garam bisa disesuaikan dengan selera ya karena ketika dingin, macaroni tidak seasin ketika masih hangat.

  6. 6

    Masak hingga matang dan mengental. Lalu tuang di cup alumunium foil setinggi 3/4 cup.

  7. 7

    Selanjutnya buat saus putih, lelehkan margarin masukkan tepung terigu, aduk cepat agar tidak menggumpal.

  8. 8

    Tambahkan keju, susu cair, dan lada bubuk. Masak hingga kental dan meletup2.

  9. 9

    Tuang saus putih diatas adonan macaroni.

  10. 10

    Taburi oregano dan keju parut.

  11. 11

    Oven di suhu 180⁰ C hingga matang atau sesuaikan dengan oven masing2 ya...Sajikan bersama saus sambal dan mayonnaise.

  12. 12

    Enak disajikan selagi hangat. Jika ingin dipotong,potongnya setelah dingin ya... Saya lebih suka menikmati yang masih hangat karena lebih gurih dan creamy dibandingkan ketika sudah dingin...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Irma Rays
Irma Rays @IrmaRays
pada
Bangka
Ummu Aldenta Altsabitah, Wife-mom .Penyuka resep simple dan praktis apalagi sedikit bahan 😅.Tiada hari tanpa belajar,kadang langsung berhasil tapi kebanyakan gagal.Mari belajar bersama 😉🐱
Lebih banyak

Komentar (3)

maharani putri
maharani putri @maharaniputri099
mau tanya kaa, itu ukuran alumunium cup nya yg berapa yaa? dan jadi berapa cup dengan satu resep ini

Resep Serupa