Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam
  2. 3 butirtelur rebus
  3. 4 bijitahu
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh (geprek)
  6. 3 sdmkecap manis
  7. 1/4 bijiterasi abc
  8. Gula
  9. Garam
  10. Penyedap rasa
  11. Bumbu halus
  12. 10 bijicabe merah keriting
  13. 5 bijibawang merah
  14. 3 bijibawang putih
  15. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu rebus hingga mendidih, tiriskan. Rebus telur hingga matang & goreng tahu hingga berkulit.

  2. 2

    Blender bumbu halus, lalu tumis dengan daun salam & sereh, tumis hingga harum.

  3. 3

    Setelah bumbu harum, masukkan terasi, gula, garam, penyedap & kecap, aduk hingga rata.

  4. 4

    Masukkan ayam, tahu, telur & sedikit air. Masak hingga bumbu meresap & air tinggal sedikit. Jangan lupa koreksi rasa, lalu angkat & sajikan. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa Rahmatillah
Annisa Rahmatillah @Annisa_2304
pada
Peringin Selatan, Balangan, Kalimantan Selatan

Komentar

Resep Serupa