Gulai Ayam

23 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Santan dari 1 buah kelapa
  3. 1 lembardaun kunyit
  4. 2 buahsereh
  5. 3 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. Seruaskayu manis batangan
  8. Bumbu halus:
  9. 20cabe merah keriting
  10. 8cabe rawit hijau
  11. 2 sdmkelapa parut tanpa sangrai
  12. 8bawang merah
  13. 3bawang putih
  14. 1 ruasjahe
  15. 1 ruaskunyit
  16. 1 ruaslengkuas
  17. secukupnyaLada
  18. secukupnyaMerica
  19. secukupnyaPala
  20. secukupnyaGula
  21. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bumbu halus beserta daun salam, daun kunyit, daun jeruk ke dalam santan, didihkan sambil diaduk2 (bumbu halus tidak usah ditumis karena santannya akan keluarkan minyak)

  2. 2

    Setelah santan mendidih masukkan ayam

  3. 3

    Sambil diaduk2 agar santan tidak pecah, masak dengan api kecil sampai matang & mengental

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvi
Silvi @cook_4669219
pada
Bekasi
Seorang istri yang lagi belajar masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa