Bolu Tape

Pudji Handayani
Pudji Handayani @pudjiii

Jadi @molasweetjar menjual bolu tape menggunakan resep ini yang didapatkan dari bu @chenniezhang.. dan dengan baik hatinya diposting di instagram.. akhirnya gw coba bikin ternyata enak dan engga bantet.. 😮 mari dicoba ya.. 🍰

Bolu Tape

Jadi @molasweetjar menjual bolu tape menggunakan resep ini yang didapatkan dari bu @chenniezhang.. dan dengan baik hatinya diposting di instagram.. akhirnya gw coba bikin ternyata enak dan engga bantet.. 😮 mari dicoba ya.. 🍰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
  1. 225 grammentega
  2. 200 gramgula halus (saya: 60 gram)
  3. 5 buahkuning telur
  4. 5 buahputih telur
  5. 250 gramtape (lumatkan buang tangkai tengahnya)
  6. 175 gramtepung terigu segitiga biru
  7. Secukupnyataburan keju parut (optional)

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kocok mentega dan gula sampai berwarna pucat dan mengembang.

  2. 2

    Masukkan kuning telur, mikser dengan kecepatan paling rendah. Lalu masukkan tape yang sudah dilumatkan.

  3. 3

    Masukkan tepung terigu, aduk dengan spatula sampai rata saja.

  4. 4

    Kocok putih telur sampai mengembang kaku dengan kecepatan tinggi.

  5. 5

    Campurkan adonan tape dan putih telur. Aduk sampau rata dengan spatula.

  6. 6

    Siapkan loyang ukuran 20x20 cm yg sudah dioles mentega dan tepung, lalu taruh adonan dalam loyang. Berikan taburan keju parut.

  7. 7

    Panggang dengan oven bersuhu 175 derajat selsius, dengan api bawah selama 30 menit. Lalu menggunakan api atas bawah selama 10 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pudji Handayani
pada

Komentar

Resep Serupa