Tumis Kerang Dara Kuah Pedas

Muhsinun Nikmah
Muhsinun Nikmah @nikmah
Lhokseumawe

Tumis Kerang Dara Kuah Pedas

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKerang dara
  2. 6 siungBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. 1 buahBawang bombay
  5. 8 buahCabai rawit merah
  6. 3 ruasDaun bawang
  7. 3 lembarDaun salam
  8. secukupnyaMerica bubuk
  9. secukupnyaGaram, totole

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kerang dara selama 20 menit dengan 3 lembar daun salam dan garam secukupnya. Tiriskan. Kupas sebagian kerang (opsional).

  2. 2

    Siapkan bumbu halus 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 buah cabai rawit.
    Iris 7 buah cabai rawit, bawang bombay, daun bawang bawang, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan bawang bombay, merica secukupnya, dan aduk2 sampai wangi.

  4. 4

    Masukkan cabai rawit merah, tumis sebentar. Masukkan kerang yang sudah direbus. Aduk2 lagi. Tambahkan air sesuai selera, masukkan daun bawang.

  5. 5

    Koreksi rasa dengan garam dan totole. Masakan enak siap dihidangkan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muhsinun Nikmah
pada
Lhokseumawe
Anak kos juga bisa makan enak, hemat, praktis dan juga sehat.I love cooking!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa