Sehe, sehr lecker. Habe es nur verpeilt weitere Fotos zu machen, aber ihr bekommt das auch so hin. Viel Spass beim Nachbacken und lasst es Euch schmecken!

#meinkochbuchIhr seid auf der Suche nach dem perfekten Burgerbrötchen? Hier habe ich ein tolles Rezept für euch, probiert es einfach aus! Ihr werdet danach keine mehr kaufen wollen. 😉

Gerade mein absoluter Brötchen-Favorit ♥️ Probier es einfach mal aus und überzeuge dich selbst 😉

Dieses Brotrezept stammt vom Backprofi Christian Ofner aus Österreich. Wenn Du Spass am backen hast, kann ich Dir seine Bücher mit vielen leckeren Rezepten ausdrücklich empfehlen.

Diese leckere Brot gelingt jedem. Es geht sehr einfach und schnell. Meine Familie und ich lieben dieses Brot.#meinkochbuch #brot

Absolut unkompliziert und einfach in der Zubereitung und seit ich das Rezept habe, kaufe ich kein fertiges Toastbrot mehr. Dieses Brotrezept stammt vom Backprofi Christian Ofner aus Österreich. Wenn Du Spass am backen hast, kann ich Dir seine Bücher mit vielen leckeren Rezepten ausdrücklich empfehlen.

Diese Brötchen eignen sich auch super gut zum Einfrieren. Wenn sie ausgekühlt sind in einen Gefrierbeutel geben und ab in die Kühltruhe. #wievombäcker

Dieses Brotrezept stammt vom Backprofi Christian Ofner aus Österreich. Wenn Du Spass am backen hast, kann ich Dir seine Bücher mit vielen leckeren Rezepten ausdrücklich empfehlen.

Am fluffigsten werden die Brötchen, wenn der Teig über Nacht ruht. Du kannst ihn aber auch für etwa 3 Stunden ruhen lassen.Tipp: Ich würde die Samen/Körner das nächste Mal nur auf der Brötchenoberfläche verteilen. Das aber ganz nach Belieben. :)

Ich danke der lieben Valentina @valikli07 für die Nominierung beim #sommerspiel von @cookpad für den Buchstaben "D" 😊 Ich habe mich für diese Stängle entschieden, die ich auch gleichzeitig für #meinkochbuch diese Woche ausgewählt habe 😉 Sie sind unheimlich vielseitig, man kann sie zum Frühstück, Mittagessen und Abendessen süß oder herzhaft belegen, kann sie gut als Beilage zum Grillen, zu Suppen etc. servieren, sie eignen sich auch prima für ein Picknick oder ein Partybuffet. Man kann sie größer oder kleiner formen, wie man eben möchte 😉 Als nächstes ist nun der Buchstabe "E" an der Reihe und dafür nominiere ich die liebe Jutta @Jutta. Ich bin schon sehr gespannt, welches Rezept sie damit veröffentlichen wird 😋#frühling #sommer #herbst #winter

Der Geschmack von Kaffee, Cranberries und Walnüssen vereint in einem frischen Brot. Puristisch, nur mit Butter, schmeckt es mir am besten.

#meinkochbuch

Dieses tolle Brot bzw. das Rezept dazu wurde mir von Leonella gegeben, ich habe es dann etwas modifiziert und gleich ausprobiert. Wirklich ne tolle Kruste und superlecker.

Schnell zubereitet und super lecker: Frisches Brot direkt vom Grill.#meinkochbuch#sommer#grillparty

In der letzten Zeit experimentiere ich mit Vollkornmehl. Diese Brötchen sind sehr geschmacksintensiv und ideal auch zum Einfrieren. Man kann die Kerne je nach Geschmack variieren, ich habe diesmal Sonnenblumen- und Kürbiskerne mit Leinsamen gemischt. #vollimtrend

#frühling #sommer #herbst #winterHier ein neues Rezept von mir mit Griess, uns haben diese Brötchen heute Morgen zum Frühstück sehr überzeugt 😋 nicht nur geschmacklich, sondern sie sind super aufgegangen, außen knusprig und innen schön fluffig. Überzeugt euch selbst und backt sie nach! 😍😉

#frisch®ionalKarotten im Brot? Ja, das geht und es schmeckt sehr lecker! 😋Es gibt ja auch Rüblikuchen, warum dann nicht auch in Brot.... 😉

Nach dem Backen wird Dich der DUFT verzaubern :-) Rezept nach https://tomthebaker.com/blog/ Poolish - kalter Kaffee habe ich adapiert mit Hefewasser

#meinkochbuch

Schnell gemacht und wirklich köstlich!

Ein Körnerbrot muss jede Woche her, für die nächste Woche habe ich dieses hier gebacken heute! 😉

Dieses Brot eignet sich sehr gut für Bäcker/innen die ohne Sauerteig ein schmackhaftes und saftiges Brot herstellen möchten. Durch das Quellstück erreicht man, dass das Brot nicht so schnell trocken wird was bei Dinkelbroten normalerweise der Fall ist.

#meinkochbuchMein absoluter Favorit unter den Brötchenrezepten! 😍 Probiert es einfach aus und überzeugt euch selbst! 😋 Sie sehen nicht nur aus wie vom Bäcker, sondern schmecken auch so 🙃#frühling #sommer #herbst #winter

Natürlich kann man fertige Burgerbuns überall kaufen. Aber selbst gemacht ist doch etwas anderes.Man kann die Buns übrigens auch perfekt einfrieren und dann auftauen. Dazu in den Ofen legen und diesen auf 160° Ober- / Unterhitze stellen. Nicht vorheizen, sondern direkt mit dem Auftauen starten. Nach etwa 12 min sind die Buns dann wieder frisch.

#wievombäcker