Tumis Kikil Tempe Cabe Ijo

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

setiap masak ini selalu ingat pas masih kerja, soalnya setiap diajak teman makan di warteg selalu yg di cari menu ini, entah karena doyan apa karena pengiritan 🤭

#CookpadCommunity_Depok

Tumis Kikil Tempe Cabe Ijo

setiap masak ini selalu ingat pas masih kerja, soalnya setiap diajak teman makan di warteg selalu yg di cari menu ini, entah karena doyan apa karena pengiritan 🤭

#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkikil
  2. 1/2 papantempe, potong dadu
  3. 5 buahcabe ijo besar
  4. 5 buahcabe rawit ijo
  5. 3 lembardaun salam
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. 3 sdmkecap manis
  8. secukupnyagula pasir
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyakaldu bubuk
  11. air
  12. minyak goreng
  13. Bumbu Halus :
  14. 8 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 5 buahcabe merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kikil sesuai selera, cuci bersih. rebus kikil dan 1 lembar daun salam sampai mendidih dan empuk, angkat, tiriskan

  2. 2

    Goreng tempe hingga kecoklatan, sisihkan. Iris serong cabe ijo dan cabe rawit ijo, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan daun salam dan lengkuas hingga harum, masukkan kikil dan tempe, aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air dan masak hingga mendidih beri gula pasir, garam, kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata, masak hingga air tinggal sedikit, masukkan irisan cabe dan masak hingga air sisa sedikit / nyemek2, tes rasa. Angkat dan sajikan

  5. 5

    Kikil pun siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa