Cumi Saos Mentega

Noviana Hardjadinata
Noviana Hardjadinata @resepmamakim
BSD

Resepnya mirip sama udang goreng mentega. Masak cumi kata orang tricky ya, kelamaan alot, kecepetan takut ga mateng. Jadi dikira2 aja. Kalo sy sih kalo uda mekar, langsung jaga2 tuh dan coba tusuk pakai garpu, kalo uda lembut, langsung angkat deh.

Cumi Saos Mentega

23 orang berencana membuat resep ini

Resepnya mirip sama udang goreng mentega. Masak cumi kata orang tricky ya, kelamaan alot, kecepetan takut ga mateng. Jadi dikira2 aja. Kalo sy sih kalo uda mekar, langsung jaga2 tuh dan coba tusuk pakai garpu, kalo uda lembut, langsung angkat deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grcumi sero, bersihkan tinta, potong sesuai selera
  2. 1 buahcabe merah gede, iris serong
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/4 buahbombay, iris
  5. 2 sdmsaos tomat
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdmsaos inggris
  8. 1 sdmkecap manis
  9. secukupnyaGaram, merica dan kaldu jamur
  10. 1 sdmmentega untuk menumis
  11. Air jeruk nipis untuk merendam cumi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, rendam pakai air jeruk nipis untuk hilang kan amis.

  2. 2

    Panaskan wajan, masukan Bombay disusul bawang putih sampai harum, baru masukan saos2nya dan bumbu. Beri air dan cicipi. Apabila rasa sudah pas, baru masukan cumi, masak sebentar sampai empuk. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noviana Hardjadinata
Noviana Hardjadinata @resepmamakim
pada
BSD
suka masak karena doyan makan. tulis resep disini buat dokumentasi pribadi dan buat anak ku nanti siapa tau suka masak juga🥰follow yuk di instagram: resep_mamakim 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa