Sambal serba guna

mai @me_mai
Mengalami peningkatan berat badan yang signifikan ( sampai 10kg lebih) membuat harus berpikir bagaimana memasak makanan yang tetap enak dimakan tapi low kalori. Berawal dari menemukan resep plecing kangkung yang bahan sambalnya cukup direbus, akhirnya bahan ini menjadi bahan andalan untuk pembuatan masakan apapun. Contohnya : terong & telor balado, ulukutek tempe, plecing dan cah kangkung ataupun sambal cocolan itu sendiri. Jadi rajin buat sambal ini deh.
Cara Membuat
- 1
Rebus semua bahan kecuali terasi sampai matang
- 2
Uleg / haluskan semua bahan, tambahkan terasi matang, garam, gula, tes rasa
- 3
Bisa langsung disajikan.
Ataupun digunakan untuk aneka masakan lainnya..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sambal Tahu Sambal Tahu
Resep sambalnya pakai resep sambal di “plecing kangkung khas lombok” , sambalnya sambal mentah & tanpa bawang.Simple, enak, mantap & bikin nagih 😍👍#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Bogor Nila Suteja -
Sambal Terong Rebus Sambal Terong Rebus
Kapan hari berseliweran resep sambal terong rebus ini di beranda instagram saya. Katanya ini sambal buat diet yang terenak, soalnya sambal ini tidak digoreng melainkan direbus.Bahan dan bumbu nya cukup simple, tapi rasanya memang uenakkkk. Gagal diet deh kalo sambalnya begini. Hehehe.Sambal ini cocok sekali dimakan dengan nasi putih hangat dengan telor dadar/ tempe goreng. Sungguh kenikmatan duniawi yang tiada tara.source : @opibun#Timlo_PosbarCeCABEan#Timlo_PosbarBengawanSolo#Timlo_TimCookpadSolo#CookpadCommunity_Solo #BALONChallenge #CeCABEan#GenerasiAprontis FANY ✅ -
Sambal plecing kangkung Sambal plecing kangkung
Alhamdulillah untuk hari ini sebelum masuk bulan ramadhan bisa bertemu dengan teman2,menyambung tali silaturahmi, memaafkan segala salah dan khilaf yang telah lalu.Menu hari ini adalah plecing kangkung, sya dapat resep sambalnya dari tetangga lama kami, yang asli orang lombok. Saya membuat sambal dengan semua bahan direbus, karena lebih segar. Jika suka silahkan reecook. Terimakasih#SambalPlecing#PlecingKangkung#CookpadCommunity_Bali Ima Fatmawati -
Sambal Serbaguna Sambal Serbaguna
Paling sering stok sambal ini di kulkas 😄😄 Bisa juga jd tambahan buat temen makan ayam atau ikan, tumisan, balado, cocolan gorengan,cah kangkung, sambel buat bakso, mi ayam, soto, dll. DihyangIndi -
Sambal terasi (#postingrame2_recooksambal) Sambal terasi (#postingrame2_recooksambal)
Bingung juga mo recook sambalnya sapa, akhirnya ketemu sambalnya Mba Dewi Mahardika di cookmark, krn nie cara pembuatannya beda dan belom pernah bikin sambal direbus dulu bahan"nya jadi pengen coba sambal ini. Thx Mba Wi, enak sambalnya buat cocolan ikan goreng 😋 Dapoer sriwidi -
Sambal Seruit (khas Lampung) Sambal Seruit (khas Lampung)
Sambal seruit adalah sambal yang menjadi campuran dari seruit khas lampung. Seruit adalah makanan yang terdiri atas ikan yang dibakar / digoreng yang disajikan dengan sambal seruit, tempoyak & lalapan.Resep asli tanpa di masak, tapi disini sambalnya aku tumis hingga matang dengan minyak rosebrand & rasanya lebih enakSource : @viavie (Bekasi)#CookpadCommunity_Sumbar #PosbarMeetUp_Sumbar Glian Tika -
Sambal nanas Sambal nanas
Mau masak plecing kangkung sama tauge cuma pengen sambalnya dibuat yg berbeda pas kebetulan jg lg g punya jeruk nipis/limo,sambal ini bs dinikmati dengan sayuran atau bs langsung dimakan dengan nasi#PejuangGoldenApron2 dwiyanti -
165. Sambal Terasi 165. Sambal Terasi
Baru tahu kalau ada Hari Sambal Nusantara. Makanya dalam rangka memperingatinya @MamahCookpad ngajakin bikin sambal.Walaupun sy bukan penyuka sambal, pedes dikit komentar deh 😆.Tapi tetep ikut posbar dengan bahan seadanya di rumah dengan cara yang seadanya juga 🤣. Rebus, campur, jadi deh pedes ngeunah ceunah. Huh hah huh hah 🥵#MasakSimpel#DiulekMakinEnak#CINTE_DiulekMakinEnak#CookpadCommunity_Jakarta Anyes Luvblu -
Sambal Seruit khas Lampung Sambal Seruit khas Lampung
Sambal seruit adalah sambal khas Lampung yang biasa disajikan di acara-acara keramaian. Sesuai namanya, seruit yang berarti rame-rame.Beberapa hari ini melihat-lihat aneka resep sambal seruit, ada bermacam ragam, ada yang diberi mangga, kweni, tempoyak, ikan asap.. Namun originalnya ada pada sambalnya.Di tempat kami, sambal ini disebut sambal terasi atau sambal tomat, dengan kekhasan sang pembuat atau daerahnya. Kata orang, orang Jawa lebih sering menggunakan jeruk limo, atau jeruk sambal. Tetapi pada sambal khas Lampung ini lazimnya menggunakan jeruk nipis.Kebetulan saya juga yang paling sering menggunakan jeruk nipis, bukan jeruk limo/jeruk sambal, sesuai persediaan bahan di halaman rumah 🤭.Senang sekali menemukan resep ini, seperti menemukan rumah di tempat lain. Menemukan saudara jauh yang sangat kompak dengan kita. Bangga sekali sebagai orang Indonesia.Rasanya? Endes, maknyus... Sepertinya semua orang Indonesia sepakat hidup ini tambah indah dengan sambal.Cooksnap dari resep Ceu @Rindu_Dapur#PejuangGoldenBatikApron#17anDiCookpad#Tim_GenkPeda#GenkPejuangDapur#KulinerAlaNusantara#CookpadCommunity_Surabaya#CookmemberGenkPeda2_Rini Happy Endahsa (Happy End) -
Kangkung sambal Kangkung sambal
Tampilan nya hampir sama dengan plecing kangkung, tapi plecing kangkung sambal nya cenderung manis asam yaaKalau ini saya pakai sesuai selera keluarga, sambal terasi rasanya hhmmmmm.... Di jamin semangat makan 😄 Sari -
Sambal Goreng Terasi Sambal Goreng Terasi
Awal mulanya bikin sambal ini karena memberdayakan sisa sambal plecing kangkung... Yg awalnya bumbu sambal plecing terdiri dari cabe rawit, tomat, terasi... Karena sayang sambal plecingnya ngendon di freezer akhirnya saya tambah bawang merah dan bawang putih. Eh pas suami makan dia kok suka banget sampai-sampai semua makanan dia cocol pake sambal ini. Kemarin malam dia blg sambalnya habis dan minta dibikinin lg akhirnya saya bikin tp bukan dari sisa sambal plecing lagi ya kwkwkwk tp bener2 dipersiapkan buat sambal goreng terasi request suami... Naidasinna -
Sambal terasi rebus Sambal terasi rebus
BismillahirrahmanirrahimUdah lama banget gak bikin sambal terasi rebus ini, biasanya selalu buat yang digoreng/ditumis dahulu bahan sambalnya.Bahan sambal yang direbus dulu jadi inget nasi liwet dikampung, karena sambel ini biasanya dinikmati dengan nasi liwet, jadi bahan sambalnya tidak digoreng atau direbus, tapi bahan sambal seperti cabe, bawang dan tomat biasanya ditaruh diatas nasi liwet yang setengah matang, lalu pas nasi liwetnya sudah matang ambil bahan sambalnya, tinggal diulek bersama terasi bakar, garam dan gula merah, ini rasanya mirip2 sih dengan sambal terasi rebus yang saya buat ini karena tidak digoreng dahulu bahannya.#CookpadCommunity_Depok#DiulekMakinEnak#KreasiCode24_anekasambal dapur Airin
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15447639
Komentar