Kangkung sambal

Name: Kangkung sambal
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat kangkung, ambil daun dan tangkai mudanya cuci rebus; sambal :; 4 buah cabe merah; 6 buah cabe rawit (kalau suka pedes boleh di tambahkan); 3 siung Bawang merah; 2 siung Bawang putih; 1 buah tomat; terasi, garam, gula, Royco (optional)

Sari @Sari_76

Kediri - Jatim

Tampilan nya hampir sama dengan plecing kangkung, tapi plecing kangkung sambal nya cenderung manis asam yaa
Kalau ini saya pakai sesuai selera keluarga, sambal terasi rasanya hhmmmmm.... Di jamin semangat makan 😄

Lebih banyak

Kangkung sambal

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 mnit

5 porsi

3 ikatkangkung, ambil daun dan tangkai mudanya cuci rebus
sambal :
4 buahcabe merah
6 buahcabe rawit (kalau suka pedes boleh di tambahkan)
3 siungBawang merah
2 siungBawang putih
1 buahtomat
terasi, garam, gula, Royco (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

30 mnit

1

Rebus kangkung, setelah cukup matang angkat siram pakai air dingin (agar warna kangkung tetap hijau segar)
2

Goreng semua bahan sambal dengan minyak sedikit saja, setelah cukup matang angkat ulek, beri gula garam dan sedikit royco
3

Tata kangkung di piring lalu lumuri dengan sambal terasi, sajikan Selamat mencoba 😍