Korean garlic bread tanpa ulen tanpa cream cheese (pake keju oles)

Titha
Titha @cook_13652705

Pengen buat korean garlic bread tp gak ada cream cheese dan aku ganti cream cheese nya pakai keju oles/ spread, untuk rasanya sedikit manis tp enak juga menurutku 👍👍 untuk resep rotinya aku recook punya kak christine wirianto.

Korean garlic bread tanpa ulen tanpa cream cheese (pake keju oles)

Pengen buat korean garlic bread tp gak ada cream cheese dan aku ganti cream cheese nya pakai keju oles/ spread, untuk rasanya sedikit manis tp enak juga menurutku 👍👍 untuk resep rotinya aku recook punya kak christine wirianto.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung pro tinggi
  2. 1 btrtelur
  3. 110 mlsusu cair
  4. 1 sdtragi
  5. 30 grgula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. 20 grmentega (lelehkan)
  8. Bahan keju cream cheese
  9. 100 grkeju oles (saya prochiz keju spread)
  10. 2 sdmsusu kental manis
  11. 150 mlsusu cair
  12. 1 sdmmaizena
  13. Sejumputgaram (tergantung suka asin apa manis, kalo asin lebihin dikit)
  14. Bahan olesan garlic
  15. 1 btrtelur
  16. 5 pcsbawang putih
  17. 50 grmentega
  18. 1 sdtparsle kering (saya seledri segar 1 sdm)
  19. 2 sdmsusu kental manis (1sdm jika gak suka manis)

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan biang :
    Hangatkan susu cair, lalu tambakan gula dan ragi aduk"tutup tunggu sampai berbuih,kira" 10/15mnt, (jangan terlalu panas atau dingin susunya agar ragi aktif karena jika terlalu panas atau dingin bahan biang bakalan gagal)

  2. 2

    Bahan kering dan adonan :
    Di wadah lain campur terigu, telur lalu masukan bahan biang tadi sedikit" demi sdkt ulenin sebentar lalu tambahkan garam, ulenin sampai tercampur merata (memang tekstur sedikit lengket jngn di tambahkan terigu lagi yah) jika sudah diamkan 1jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Adonan roti :
    Jika sdh mengmbang adon sbntr dan bagi jd 6 bagian, bulat"lalu diamkan lagi 30mnt, stlh mengembang lagi panggang rotinya 20mnt (api atas bawah 180 derajat) kalo sdh matang angkat dingingkan dan belah" rotinya.

  4. 4

    Bahan cream cheese :
    Siapkan wajan anti lengket nyalakan api sedang cenderung kecil dan masukan keju,susu skm,susu cair,garam aduk sampai merata lalu masukan maizena yg sdh di beri air 1sdm, aduk" sampai mengental jika sdh mengental angkat masukan ke plasting piping bag dinginkan.

  5. 5

    Bahan olesan :
    Cincang bawang putih dan seledri segar lalu masukan ke mangkok tambahkan telur yg sdh di kocong, skm, kocok agar tercampur rata lalu tambahkan margarin yg sudah di cairkan aduk" sampai rata.

  6. 6

    Jika semua bahan sdh jadi
    Ambil roti tambahkan cream cheese nya lakukan sampai roti habis lalu celupkan ke bahan olesan dan panggang dengan api atas selama 15menit dengan suhu api 180'. Angkat dan siap di sajikan. Rotinya empuk dan wangi garlic nya sedep banget.

  7. 7

    Sesudah di panggang rotinya soft dan wangi garlic. 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Titha
Titha @cook_13652705
pada

Komentar

Resep Serupa