Bistik Ayam Saus Mentega

Margie Trivonia
Margie Trivonia @momy_gie
Tangerang Banten

Udah lama ga tulis2 resep apa kabar moms semua sehat2 yah 😊 pagi ini aku bikin bistik ayam saus mentega ala Chef Yuda enak moms anak2 suka , aku tulis ulang resepnya yah tapi ada beberapa yang aku ga pakai sesuai selera aja yah moms 😉

Bistik Ayam Saus Mentega

32 orang berencana membuat resep ini

Udah lama ga tulis2 resep apa kabar moms semua sehat2 yah 😊 pagi ini aku bikin bistik ayam saus mentega ala Chef Yuda enak moms anak2 suka , aku tulis ulang resepnya yah tapi ada beberapa yang aku ga pakai sesuai selera aja yah moms 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grpaha ayam tanpa tulang
  2. 240 grtepung bumbu
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. Bumbu tumis :
  5. 2 sdmmargarine
  6. 2 siungbawang putih cincang
  7. 1/4bawang bombay iris
  8. 1 sdmsaos tomat
  9. 3 sdmsaus tiram
  10. 1/4jeruk nipis peras
  11. Wijen, irisan cabe, daun bawang untuk taburan
  12. Secukupnyakecap manis, air, gula, lada, kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan, ayam potong sesuai selera lalu taburi lada garam diamkan kurang lebih 15 menit

  2. 2

    Buat 2 adonan tepung diwadah 1 (1 sdm tepung bumbu larutkan dengan air)
    wadah 2 (7 sdm tepung bumbu + 1 sdm maizena + lada garam aduk rata)

  3. 3

    Balurkan ayam ke wadah 2 - wadah 1 - wadah 2 lalu goreng hingga crispy angkat tiriskan tata dipiring

  4. 4

    Tumis margarine lalu masukkan bawang putih dan bombay hingga harum

  5. 5

    Masukkan saus tiram, saus tomat, kecap manis, lada, kaldu ayam, gula, air aduk rata cek rasa lalu masukkan air perasan jeruk nipis

  6. 6

    Bistik ayam siap disajikan terpisah dengan sausnya atau dijadikan satu dengan sausnya tambahkan wijen, daun bawang dan irisan cabe sebagai pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Margie Trivonia
Margie Trivonia @momy_gie
pada
Tangerang Banten
Seorang momy 2 anak "Duo K" yang Tuhan titipkan 😇 dan istri yang diberkati dengan seorang suami yang hebat takut akan Tuhan 🙏❤ aku hanya share masakan rumahan biasa (maklum ilmunya dikit banget 😂) dan yang disajikan dimeja makan rumahku sehari2 😊follow my ig@margie trivonia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa