Mango Sticky Rice
Cara Membuat
- 1
Campurkan beras ketan putih dan air dalam panci dan masak sampai mendidih. Setelah mendidih tutupi panci dan kecilkan api. Rebus hingga air terserap, 15 hingga 20 menit.
- 2
Sementara nasi ketan dimasak, campurkan 1 1/2 cangkir santan, 1 cangkir gula, dan 1/2 sendok teh garam dalam panci. Masak dengan api sedang sampai mendidih sambil diaduk.
Angkat dari api dan sisihkan. Aduk nasi ketan ke dalam campuran santan. Lalu tutup and biarkan dingin selama satu jam. - 3
Buat saus dengan mencampurkan 1/2 cangkir santan, 1 sendok makan gula, 1/4 sendok teh garam, dan tepung tapioka / maizena di dalam panci. Masak sampai mendidih sambil diaduk.
- 4
Letakkan ketan di atas piring saji. Tata mangga di atas ketan. Tuang saus di atas mangga dan ketan. Taburi dengan biji wijen. Mango sticky rice siap disajikan.
- 5
Tips:
Gunakan beras ketan dan santan kualitas unggul. Sebab kenikmatan mango sticky rice ada pada tekstur ketan yang pulen.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
perpaduan mangga dan ketan ternyata yummie,, d tambah dg kuah yg manis dan asin, menambah kenikmatan tersendiri#cookpadcommunity_cilacap
-
-
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
pertama kali makan mango sticky rice ini di terminal 21 bangkok. dibangkok setiap pusat perbelanjaan mal ataupun pasar tradisional pasti jual mango sticky rice. karena kangen dengan suasana bangkok terutama camilannya yg ini cari-cari resep akhirnya nemu. bikinnya ga terlalu ribet dan bahan-bahannya gampang dicari apalagi pas musim mangga.
-
-
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Masih ada stok ketan dirumah, habis dibikin lemper, next dibikin ala2 thailand aja.#WeekendChallenge#SeptemberCeria
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
Sebenernya udah lama liat menu dessert ala Thai yg lg hits.. tp blm ada greget buat bikin.. sampai akhirnya si mbak icho minta buatin gara2 liat video mukbang si chumnan orang thailand..😂 akhirnya buat banyak, kebetulan dapet giliran bawa snack sehat untuk temen2 sekolah nya si mbak sama buat dibagi2in ke tetangga.. sekalian aja ikutan challenge #KetikaBuahMasukDapur #cookpadcommunity_BloraRasanya eundes bingit deh..hayukk cuss bust
-
-
Mango Sticky Rice Mango Sticky Rice
#PejuangGoldenBatikApron#39Bismillah..Lagi musim mangga ni, sekali² nggak dijus..
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar