Red Bean Brownies / Brownies Kacang Merah (Gluten Free&Egg Free)

Waktu itu beli kacang merah untuk property foto produk salah 1 client. Nah selesai dipakai foto disimpan saja karena belum kepikiran mau dimasak apa. Saya simpan di freezer biar tahan lama, karena kebetulan kacang merahnya beli yang basah.
Nah kemarin tercetuslah ide dibuat brownies 🤭 sok ide dan sok berkreasi 😂 deg²an sih selama proses pembuatan. Enak ga ya kira², kalau zonk gimana masa dibuang 🙈
Bismillah eksekusi, timbang menimbang sampai dapat yang pas, dan Alhamdulillah enak banget. Kalau ga tau selama proses masaknya, pasti ga akan ngira ini dari kacang merah. Suami saya aja kaget pas saya bilang ini ga pakai tepung loh, ga pakai telur juga, bahan utamanya kacang merah. Selain enak, hasilnya pun lebih fudgy dibanding pakai tepung 😄 dan tentunya lebih sehat 😉
#CocomtangPost_KreasiKacang
#CookpadCommunity_Tangerang
#OlahanKacangSpecial
#PekanPosbar
#KacangMerah
#Kacang
#RedBean
#Brownies
#Brownie
Red Bean Brownies / Brownies Kacang Merah (Gluten Free&Egg Free)
Waktu itu beli kacang merah untuk property foto produk salah 1 client. Nah selesai dipakai foto disimpan saja karena belum kepikiran mau dimasak apa. Saya simpan di freezer biar tahan lama, karena kebetulan kacang merahnya beli yang basah.
Nah kemarin tercetuslah ide dibuat brownies 🤭 sok ide dan sok berkreasi 😂 deg²an sih selama proses pembuatan. Enak ga ya kira², kalau zonk gimana masa dibuang 🙈
Bismillah eksekusi, timbang menimbang sampai dapat yang pas, dan Alhamdulillah enak banget. Kalau ga tau selama proses masaknya, pasti ga akan ngira ini dari kacang merah. Suami saya aja kaget pas saya bilang ini ga pakai tepung loh, ga pakai telur juga, bahan utamanya kacang merah. Selain enak, hasilnya pun lebih fudgy dibanding pakai tepung 😄 dan tentunya lebih sehat 😉
#CocomtangPost_KreasiKacang
#CookpadCommunity_Tangerang
#OlahanKacangSpecial
#PekanPosbar
#KacangMerah
#Kacang
#RedBean
#Brownies
#Brownie
Cara Membuat
- 1
Rebus kacang merah sampai empuk
Saya pakai metode 5-30-7
Caranya :
- didihkan air
- masukkan kacang merah, tutup panci, rebus selama 5 menit
- matikan api, biarkan kacang di dalam panci dalam keadaan tertutup selama 30 menit
- rebus lagi selama 7 menit, masih dalam keadaan panci tertutup
- setelah 7 menit matikan apiHasilnya, kacang empuk tanpa perlu buang² gas 😂
- 2
Panaskan oven, suhu 180°c selama 10 menit atau sesuaikan oven masing² ya
Sambil memanaskan oven, kita lakukan langkah berikut ;
- Hancurkan kacang merah
- hancurkan oat
- campur semua bahan menjadi 1 (kecuali topping yah)Kalau punya food processor, masukkan aja semua bahan ke food processor, campur di food processor. Nah saya ga punya 🥲
- 3
Tuang ke dalam loyang yg sudah diberi baking paper atau jika tidak punya baking paper bisa diolesi margarin dan ditabur tepung supaya tidak lengket. Dan beri topping sesuai selera
- 4
Setelah oven panas, masukkan adonan brownies yg sudah diloyang tadi. Panggang selama kurang lebih 40 menit, suhu 180°c sampai 200°c, atau sesuaikan oven masing²
- 5
Hasilnya enak, lebih sehat, dan fudgy banget 🤤🤤
baru matang, masih hangat² saya comot 1, lihat itu chocohipsnya juga masih melted² 🤤
Resep Serupa
-
Gluten Free Redbean Brownies (Brownies Kacang Merah) Gluten Free Redbean Brownies (Brownies Kacang Merah)
85. 21.05.2019 ✅Assalamua'laikum..Selamat malam cookpaders..Ikutan nyetor kontes buku cookpad tema #SayangAnak Kali ini dengan bahan kacang2an. Menu yg Saya setor berupa olahan kacang merah (redbean).Karena temanya #SayangAnak seharusnya menu yg disajikan harus yg kaya nutrisi ya moms..Saya coba bikin Brownies Kacang Merah (bebas gluten). Kalau brownies tepung terigu sudah biasa ya, brownies tepung beras juga sudah banyak. Saya ikut resep dari sebuah blog. Olahan yang menarik bagi yg alergi gluten, jadi brownies nya tanpa tepung terigu, bebas gula juga jika resep menggunakan madu sebagai pengganti gula. (Saya pakai manuka honey).Bagi anak alergi susu, chocolate chips bisa ditiadakan ya..Yuuk dicoba untuk cemilan sehat sikecil di rumah..At least dicookmark dlu ya moms.Brownies ini enaaakkk bangett moms 😍#SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Mingguke20 #cookingwithAnissa #cookpadcommunity_Medan anissa.karlina -
Brownies Kacang Merah (Gluten Free) Brownies Kacang Merah (Gluten Free)
Punya stok kacang merah yang cukup banyak tapi bosen kalo dibikin masakan aja. Googling sana-sini, ketemulah resep brownies kacang merah dari blog just try & taste. Penasaran gimana rasanya, jadi coba setengah resep dulu. Yang kutulis ini resep fullnya ya. Source: Blog Just Try & Taste. Novia Diana Ayu Wulandari -
Brownies kacang tolo gluten free Brownies kacang tolo gluten free
BismillahAlhamdulillah dapat kacang tolo dari tetangga yang habis panen, dan pas sekali dengan tugas minggu ini. Coba cari inspirasi resep dari Mbk @avitaunaiya membuat brownies dari kacang merah, dan sebelumnya saya belum pernah tau. Karena umumnya brownies dengan bahan dasar aneka tepung terigu. Saya rebake menyesuaikan bahan yang ada.Awalnya agak ragu, karena kacang tolo sendiri, meskupun sudah dihaluskan teksturnya agak kasar. Ternyata hasil diluar dugaan saya, alhamdulillah anak-anak tidak ada yang nolak, bahkan kurang. Sebagian saya kasihkan tetangga yang memberi kacang, katanya enak dan kok bisa dibikin brownies 🤭. Alhamdulillah ada cookpad, yang bisa saya gunakan untuk mencari inspirasi aneka resep yang belum pernah saya coba😊.Nah diresep ini kebetulan gluten free, jika mau mengganti oat dengan tepung terigu juga bisa. Hanya saja tekstur kuenya akan berbeda jika menggunakan oat. Selamat mencoba dan berkreasi di dapur 🍪. Ini saya bikin 2x dari resep aslinya.Semoga kita semua selalu dilimpahkan kesehatan dan keselamatan. Aamiin#KacanginAku#CPBali_OlahanKacang#BALONChallenge#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bali#BrowniesKacangTolo Ima Fatmawati -
838. Red Bean Brownies (gluten free) 838. Red Bean Brownies (gluten free)
Bismillaah...Assalamu'alaikum....Biasanya kacang merah jika dibikin sayur, hanya saya sendiri yang suka.Paksu dan anak-anak nggak suka.Nah kali ini modifikasi dari resepnya Mbak @avitaunaiya , dibikin brownies yang nyoklat.Yummy... makan sepotong nggak cukup dan semua doyan🤤Sekalian untuk merayakan hari coklat sedunia nih, gurih dari kacang merah berpadu dengan coklat, bikin browniesnya makin legit. Masyaa Alloh.....legit, nyoklat banget🤤 Pastinya tak kan ada yang salah dengan coklat deh....#Pais_NgeunahKuSoklat#GenkPejuangDapur#GAS2025#KudapanCokelat#CookmemberPeda4_Avita#GenkPeda_Eksis#CookpadCommunity_Bandung Eni henie -
Brownies Oat Kacang Merah Brownies Oat Kacang Merah
Minggu ini jadwal cookies mba Avita. Pilihan saya jatuh pada resep brownies oat kacang merah. Teksturnya lebih ke fudge brownie. Ini juga gluten-free. Buat yang ingin brownies gluten-free resep ini bisa dicoba.Source: @avitaunaiya#Cookies_Avita#Brownies#BrowniesOat#BrowniesKacang#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost Baking With 'Otang' -
Brownies Kacang merah JTT(gluten free) Brownies Kacang merah JTT(gluten free)
Source : Endang JTTEnak banget, gak berasa kl gluten free. Resep asli pake Oat yg diblender halus, saya coba ganti dg almond flour dan Mocaf makin mantap. Coba deh Nina Ninols -
Brownies Kacang Merah Brownies Kacang Merah
Pas lagi baca-baca tabloid NOVA, eh nemu resep ini...Kebetulan semua bahan lagi ada di rumah, ya udah deh semua juga pada pengen di buatin brownies ini...Taraaaa.... Jadi deh Brownies Kacang Merah Magda Yosephine -
Brownies Kacang Gluten Free Brownies Kacang Gluten Free
Siapa yang bisa nolak kelezatan brownies gluten free dipadukan dengan topping kacang? Brownies ini sangat cocok dijadikan kue camilan untuk di momen lebaran nanti. Penasaran? Langsung coba recook aja yuk, Deli Moms boladeli.id -
Cookies Brownies Gluten Free Cookies Brownies Gluten Free
Pertama kali mengenal tepung mocaf Ladang Lima sebenernya hanya iseng aja coba2 produk baru di toko bahan kue. Ternyata penggunaan tepungnya sangat variatif. Senangnya lagi, tepung ini diabetic friendly karena indeks glikemiknya rendah, jadi anggota keluarga yang mengidap diabet bisa mengkonsumsi tanpa khawatir. Tahun 2019 saat saya pakai tepung ini, sering bingung mau dibuat apa, karena saat itu resep berbahan tepung mocaf masih jarang ditemukan.Untungnya, sekarang Cookpad punya fitur yang memudahkan untuk membuat masakan dari bahan2 yang kita punya di rumah. Cukup ketikkan, "Tepung Mocaf" pada kolom pencarian, maka muncul ratusan resep yang bisa kita pilih.Salah satu resep yang patut dicoba, yaitu cookies brownies gluten free ini. Sebelumnya saya pernah coba pakai beberapa resep cookies brownies lain, tapi hasilnya kurang oke. Surprisingly, yang gluten free ini justru renyah sekali dan tidak mudah beremah kalo digigit, jadi nggak berantakan kemana-mana kalo makan.Proses pembuatannya mudah dan disertai tips-tips sukses agar cookiesnya tetap cantik dan enak. Meski baru sempat bergabung ke Zoom Kelas Brownies Gluten Free di menit-menit terakhir, tetapi saya dapat banyak tips sukses dalam membuat aneka brownies gluten free. Cr: @ikawardaa#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasBrowniesGlutenFree#CookpadCommunity_Yogyakarta#BiasaJadiLuarBiasa #Kopijos_Maret#Kopijos_TakjilKuLuarBiasa#Kopijos #SelaluIstimewa Ann🌸 -
Brownie Cookies Kacang Merah Brownie Cookies Kacang Merah
Nyoklat dan nutty bangeeet.Ga nyangka cookies ini terbuat dari kacang merah.Kacang-kacangan memang kaya akan protein nabati ya.Dan kali ini saya bikin cemilan sehat buat anak² yang hobi ngemil cookies, Brownie Cookies dari kacang merah.Dapet resep dari IG dan saya modif dikit dengan menambah santan dan tepung beras.Awalnya mikirnya lebih simpel kalau udah ada kacang merah matang yang dari warung, tapi ternyata 2 hari ga ada terus.Ya udah deh jadi pakai kacang merah yang kering aja, stok di rumah, rebus sendiri.Ternyata pas udah jadi cookiesnya, berasa nyoklat dan tekstur kacangnya juga keluar.Aah...anak² suka banget ini buat dicemilin, bisa juga dicelupin ke susu, kalau saya sih buat celup ke kopi 😁.Source: IG @lisadewiwood#Cookies#KacangMerah#KacangKayaRasa#KopiJos#KopiJos_September#Kopijos_RagamOlahanKacangKacangan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Brownies Ketan Hitam (Gluten Free) Brownies Ketan Hitam (Gluten Free)
Bismillah menu andalan kalo paksu minta dibuatin brownies tapi yang gluten karena tepung mocaf gak ada jadilah pakai tepung ketan hitam yang murmer tapi rasanya enak bgt.. wajib coba!!!#Pais_SanesTarigu#BALONChallenge#SelainTepungTerigu#CookpadCommunity_Bandung Liska Ummu Sahlah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)