Mini Steamed Rainbow Cake Roll

DKitchen
DKitchen @kris_delight
kab.Sidoarjo - Jawa Timur

Ini pertama kali sy bikin rainbow cake. Sewaktu booming sy blm punya passion utk baking. Dan untuk cake ultah pun lebih suka yg simpel.
Entah kenapa saat ada tantangan membuat mini roll cake ini sy excited sekali...padahal mixer rusak ..😅🤣🤣🤣
Ya karena sy suka sekali membuat yg mini mini... Biar sekali hap 😂
.
Oia, pada resep mb Yoshi memakai santan. Tp di resep yg sy buat ini sy pakai kental manis full cream. Rasanya lebih creamy.
.
Mungkin yg pertama kali ini blm terlalu perfect buat sy, krn kocokan telur kurang maximal. Yg seharusnya pakai loyang 16x16cm, sy pakai loyang 14x14cm....
Namun, cukup puas bisa digulung ..🤭😁
.
Buat teman-teman yg punya mixer , saran sy tetap pakai loyang 16x16cm aja ya....
.
Source : Yoshi Nur Imama @cook_9991313
.
#BeresNgeRollRainbow
#BeresCloverSept2021
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya

Mini Steamed Rainbow Cake Roll

Ini pertama kali sy bikin rainbow cake. Sewaktu booming sy blm punya passion utk baking. Dan untuk cake ultah pun lebih suka yg simpel.
Entah kenapa saat ada tantangan membuat mini roll cake ini sy excited sekali...padahal mixer rusak ..😅🤣🤣🤣
Ya karena sy suka sekali membuat yg mini mini... Biar sekali hap 😂
.
Oia, pada resep mb Yoshi memakai santan. Tp di resep yg sy buat ini sy pakai kental manis full cream. Rasanya lebih creamy.
.
Mungkin yg pertama kali ini blm terlalu perfect buat sy, krn kocokan telur kurang maximal. Yg seharusnya pakai loyang 16x16cm, sy pakai loyang 14x14cm....
Namun, cukup puas bisa digulung ..🤭😁
.
Buat teman-teman yg punya mixer , saran sy tetap pakai loyang 16x16cm aja ya....
.
Source : Yoshi Nur Imama @cook_9991313
.
#BeresNgeRollRainbow
#BeresCloverSept2021
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
20 potong
  1. 6 butirtelur
  2. 1/2 sdtSP
  3. 140 grgula pasir
  4. 140 grtepung terigu
  5. 10 grsusu bubuk
  6. 2 sdmsantan (me : SKM)
  7. 100 mlminyak sayur
  8. Secukupnyapewarna makanan (merah,kuning, hijau, biru)
  9. Secukupnyaselai strawberry

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Kocok telur, gula, sp hingga mengembang kental berjejak.

  3. 3

    Tambahkan tepung dan susu bubuk, aduk balik hingga rata.

  4. 4

    Tambahkan santan/kental manis dan minyak bergantian. Aduk rata kembali.

  5. 5

    Bagi menjadi 6 bagian. Beri pewarna merah, orange (merah+kuning), kuning, hijau, biru, ungu (merah+biru). Panaskan kukusan.

  6. 6

    Siapkan loyang, beri alas kertas roti/baking paper di dasarnya. Tuang adonan ungu. Kukus selama 7 menit.

  7. 7

    Lalu tuang warna sebelumnya (biru), lalu kukus 7 menit lagi - begitu seterusnya utk warna berikutnya.

  8. 8

    Terakhir kukus selama 20 menit.

  9. 9

    Keluarkan dari loyang. Lalu potong setebal 0,3-0,5 cm saja jgn terlalu tebal.

  10. 10

    Adonan yg benar, dia akan lentur.

  11. 11

    Beri isian (Sy pakai selai strawberry). Lalu gulung.

  12. 12

    Lakukan hingga habis. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DKitchen
DKitchen @kris_delight
pada
kab.Sidoarjo - Jawa Timur
🌟🌟Practice makes perfect🌟🌟. ❤️ cooking ❤️ baking ❤️ crafting* senang mempelajari hal baru*.Salam kenal dan terimakasih buat teman-teman yg sudah mengapresiasi setiap postingan resep yg sy bagikan baik itu melalui emoticon dan kiriman recook/rebake (Cooksnap). Semoga bermanfaat dan menginspirasi. terimakasih🤗🌈🌈..IG : @dkris14
Lebih banyak

Resep Serupa